——day6

很多人說西藏吃得很差,都是川菜吃不慣的,而且水果青菜很貴。于是,對西藏行的吃做足憶苦思甜的準備,帶了一大堆餅干干糧。但其實并不是那么回事。只能說那些說西藏吃不好的要么是對吃很挑剔,要么就是很節(jié)儉,對于吃貨的我,感覺今天一天都在吃,也忍不住要分享一下這些天吃的東西。

9月27日林芝的第二天,行程主要就是游雅魯藏布江。林芝多雨,天氣多變。一天里大部分的時候都是在下雨,有一段還是傾盆大雨。雨天的天色,看江和山,對于南方人來說真沒什么震撼的。當然群山環(huán)繞云霧繚繞也是挺養(yǎng)眼的,而且下到江邊,濤聲滾滾有點氣勢,而特別的藏族房子,飄動的經(jīng)幡,以及特殊的樹種都賦予這些山水不一樣的感覺和人文內涵。

在南迦巴瓦峰觀景臺,看到的是云霧完全遮蔽了山峰,對這座迄今還無人登頂?shù)纳衿娴母呱街荒芾^續(xù)留存心底?;爻掏局校瑓s有人看到這座山峰的云霧散了,要求司機停車,于是終于遠遠瞻仰了這座神山。而其實雪山的景色我們在火車進藏的途中已經(jīng)看了很多,已經(jīng)不震撼了。所以說美景在途中。
好吧,進入今天吃的主題。
跟團的話幾乎每個停車的地方都有吃的。在第一處觀景臺,看的是江邊一堆沙。導游介紹那沙堆是因為風吹自然形成的,呈佛掌樣。但登上二樓觀景臺,依然覺得那就是一個普通的沙堆。只能自嘲沒有佛性。

觀景臺樓下就是賣牦牛肉的,免費嘗了幾種口味,挺有嚼勁,不過太貴沒有買。出到門口,一小伙子掄著大木錘在砸青稞酥。青稞,松子,好像還有兩種果仁沒記住,然后加蜜糖,煎后趁熱砸成餅切成片。熱時吃韌香,涼后很脆,買兩片當零食是不錯的,雖然也是偏貴,但看他放的松子仁不少,而且買多少隨意,花十幾二十元買兩三片嘗嘗也是不錯的。我還自己砸了幾槌,木錘有一二十斤重。
接著就到午飯時間,在乘坐游覽車上山前就吃午飯,自助餐,也有近十樣菜,有個臘豬蹄煮節(jié)瓜,雖然肉少,但我還是撈到一小塊蹄筋,很香,節(jié)瓜也很清甜。
吃完飯出來,門口都是賣水果的。六七種蘋果三種梨,還有橘子。10元一斤,可以各種都要點。好幾種都是西藏自己研究培植的水果,梨子清甜多汁非常好,同行的凱買的蘋果也說超香甜。西藏的果蔬完全無污染,成長期長,這樣的綠色食品這樣的價格不算貴吧。反正我千里迢迢背來的4個蘋果到現(xiàn)在還沒吃。
所以自己背水果來絕對是挺傻的事??v使沒有水果,西藏的番茄都是很好吃可以當水果的,我在一個停車地買過幾個,5元一斤,一斤有4-5個,比很多水果好吃。
坐觀光車上山,山路九曲十八彎,但司機開車挺穩(wěn),而且很細心,每次都提醒大家系安全帶,說因為進入鄉(xiāng)村,有動物等會導致急剎車?;爻叹驼嬗錾弦蝗汉馨谅年笈#朴谱咴诼分醒?,主人家趕也不緊不慢,司機也沒有鳴喇叭,而是耐心地等牛走到一邊后,繞著小心開過去。

上山每處觀景臺旁邊都有賣東西的棚子,那些寶石之類就沒必要買,想想一粒天珠動則幾十萬,甚至價值連城,這里一串串一百幾十元扔在那任你挑。但里面賣的烤土豆,青稞餅,還有烤藏香豬排都是不錯的,我就舉著一塊烤豬排上的車,一路啃著滿嘴香。在南迦巴瓦峰紀念碑附近,還有一處賣牦牛酸奶,用木杯子裝著,10元一杯,加上蜜糖又滑又香,喝完腸胃感覺特別舒爽,而且濃郁的奶香很久都還在口腔內。
然后說說正餐。到林芝第一天晚餐,導游介紹去吃石鍋雞,一小鍋300元,4個人不大吃得完,是用松茸和其他菌類用石鍋燉雞湯吃,湯汁清香濃郁,肉對于廣東人來說算一般,但在西藏這樣的菜應該是奢侈的了。

林芝出名的還有藏香豬和魚。一條烤藏香豬1800元,沒有散賣,如果人多一起吃應該不錯。因為我們團沒有人倡議,而今晚晚餐也是退費各自自己吃。我們四人點了一個五香牦牛肉,一個紅燒藏香豬,一個水煮魚,兩個青菜,吃得很飽很滿足。紅燒藏香豬味道不錯,也不肥膩,水煮魚滑嫩。這樣一頓388,平均一人97元,這些菜節(jié)省點也足夠五六人吃,因為豬肉份量挺多,水煮魚也是挺大盆的,我們都沒吃完。

估計有人已經(jīng)要流口水了吧?吃貨到西藏,自己去找吃的,其實也會吃得不錯的。
最后說個笑話,去吃晚餐的路上遇到司機。小凱問司機去珠峰是否真的很苦。司機回答珠峰就是豬去了也發(fā)瘋。
但是,縱如此,想去珠峰的人依然都會去。就如吃貨找吃的欲望一樣無法抑制和束縛。