長(zhǎng)假做飯記

第一天,雙節(jié),研發(fā)了梅干菜鍋盔,老公硬是從羊腿身上片了肉剁餡兒包了餃子。邊角料(梅干菜肉餡兒)磕一顆雞蛋蒸了一下,院里阿姨給的自種雞毛菜,這就是我們的中秋晚宴了。

小家的第一個(gè)中秋

當(dāng)天另一研發(fā)產(chǎn)品,香蕉豆腐巧克力布朗尼,低卡美味。感覺(jué)自己太酷太能干。

濕潤(rùn)自己的切面

全貌

又一款低卡美味,香蕉燕麥紅薯派,空氣炸鍋出品。派皮是香蕉泥搭配燕麥片做的,里面是雞蛋牛奶紅薯泥,不加糖就已經(jīng)很甜蜜了。

有種海上生明月的感覺(jué)

下次可以徹底脫模晾涼,或者脫模后再空炸一分鐘保證底脆。這個(gè)沒(méi)有脫底模,有點(diǎn)回潮了。

沒(méi)拍出它的美

自己解鎖了酸辣粉功能,第一天是羊湯做的,第二天沒(méi)了就汆了個(gè)炒肉水。魔芋夏天給我實(shí)現(xiàn)了涼皮熱量自由,但是味道還是比店里差一截,在秋天,徹底實(shí)現(xiàn)了酸辣粉熱量自由,口感完美復(fù)刻。

我的酸辣粉和孩子的羊湯蕎麥面


肉片快手版

烘焙大戲,芋泥麻薯咸蛋黃肉松歐包。半夜兩點(diǎn)睡不著起來(lái)做的,在自家不到三平,實(shí)際操作臺(tái)也就0.3平的廚房里,從零做起。味道,質(zhì)感,都給我一種想開(kāi)私房烘焙的自信。

切面感人
合影

天冷了,最近孩子的早飯就各種烤土司,加香蕉加芝士加芋泥,香甜脆嫩,不吃早飯的我,很饞。

這個(gè)十草的mini鍋終于實(shí)現(xiàn)了自己鍋的尊嚴(yán)

空氣炸鍋出品

爸媽回來(lái)之后的簡(jiǎn)單晚餐,因?yàn)橹形绯缘耐沓缘枚唷?/p>

空炸巴沙魚(yú)配羊腿送的燒烤料
孩子的空炸雙色薯?xiàng)l和巴沙魚(yú)
我和老爹最?lèi)?ài)的豆腐和自制蘸水
?著作權(quán)歸作者所有,轉(zhuǎn)載或內(nèi)容合作請(qǐng)聯(lián)系作者
【社區(qū)內(nèi)容提示】社區(qū)部分內(nèi)容疑似由AI輔助生成,瀏覽時(shí)請(qǐng)結(jié)合常識(shí)與多方信息審慎甄別。
平臺(tái)聲明:文章內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))由作者上傳并發(fā)布,文章內(nèi)容僅代表作者本人觀點(diǎn),簡(jiǎn)書(shū)系信息發(fā)布平臺(tái),僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。

友情鏈接更多精彩內(nèi)容