33天1??6??：用這道菜招待過客人嗎？

蒜拌茄子


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茄子兩根、香菜、蒜末、鹽、醋、紅油、

1、茄子洗凈整根蒸熟晾涼撕成小條盛入盤中。

2、香菜洗凈切斷;最后把所有的材料混在一起拌均即可。

3、各種調(diào)味料放入碗中調(diào)勻，淋在茄子條上，撒上香菜及蒜末拌均，即可上桌。

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