? ? 兒時(shí)屋后三分多快四分地的小菜園（一分地66.66平方米），留存了我兒時(shí)許許多多的記憶！

? ? 我兒時(shí)的家是住在湖南四水之一的澧水河道安鄉(xiāng)這邊的安豐公社豆港第八生產(chǎn)隊(duì)，屋的前面就是澧水河的大堤，屋后就是我家的小菜園。我家里的后門直通小菜園，家里淘米下鍋后到菜園里去摘菜都還來得及，真是很方便的。我家南頭是住的常年打野鴨子的黎伯，后面的菜園是用小竹條與黎伯家的菜園隔開的；北邊住的是劉木匠一家，菜園是用蘆葦桿編的籬笆與劉木匠家的菜園隔開的。那時(shí)每家的菜園就是每家的私人小天地，在那時(shí)公字當(dāng)先的社會(huì)里有那么塊菜園地實(shí)屬不容易。聽老人講這些的菜園這是撤掉公社大食堂時(shí)分給社員群眾的，興食堂那會(huì)兒，不準(zhǔn)許每家燒火做飯，所以每家是不準(zhǔn)種菜的。我記得我家菜園是四方四正的，走過菜園就是一口有三四畝面積的池塘，這口池塘是我們?nèi)页运某靥粒菚r(shí)候我們鄉(xiāng)下大小池塘的水都是可以直接飲用的。

? ? 我記得我家菜園夏天種的菜的品種與布局大致是這樣的：出后門兩邊種的是兩蔸南瓜，南瓜窩子旁插有二三根樹枝或竹尖，這是讓南瓜藤子爬到我家的稻草屋上的；我們家是東西向的，菜園南邊就是靠黎伯的那邊一般是種的兩垅架子菜，有時(shí)是以黃瓜為主種一垅，豆角與苦瓜合起來為一垅，有時(shí)是以豆角為主種一垅，黃瓜和苦瓜合起來種一垅；架子是從供銷社商店里買來的小竹子搭的。菜園的北面的大部分是栽的辣椒和茄子，辣椒茄子下面是套種的菜瓜和香瓜；也還種一垅二垅的涼薯；北面種的葉類小菜不多，端午節(jié)前后有半垅紅色的莧菜可以吃，莧菜吃了之后一般會(huì)閑一段時(shí)間再種上秋菜；屋檐邊和屋后的池塘邊是栽的玉米與沙高粱（莖桿很甜的高粱）。為了多種些南瓜、冬瓜，池塘邊上還搭了兩個(gè)各有四到五個(gè)平方米的瓜棚。會(huì)盤算的父母還在兩邊的籬笆旁種上絲瓜，在塘邊的楊樹旁種上扁豆，池塘水邊上栽一水芹菜，總之該利用的空間都利用了，沒讓它有丁點(diǎn)的浪費(fèi)，到什么時(shí)間就讓我們也吃上什么時(shí)令蔬菜。

? ? 我家那時(shí)菜園里栽的冬菜比較簡單，每年種得比較多的是大白菜、小白菜、白蘿卜、家菜（芥菜），萵筍、冬莧菜、大蒜小蔥也有半垅半垅的，還有韭菜小半垅什么的。

? 在那個(gè)缺吃的年代，我家的小菜園承載了我家和我們幾姊妹太多的希望。

? ? 屋后的小菜園首先它是我們家解決缺糧的基地，那時(shí)缺糧實(shí)屬很平常的事，每年缺糧至少有兩個(gè)來月，就是隊(duì)里分的只有九個(gè)月或者十個(gè)月的糧食，差的就得想辦法，每年用瓜菜代糧是父母心中必須認(rèn)真考慮的大事情，種好一園菜這就不能有半點(diǎn)馬虎。南瓜淀粉和糖分含量高，表皮含有很厚的臘質(zhì)還比較耐儲(chǔ)存，所以小菜園里多種些南瓜那是必須的，一間兩偏的茅屋屋面每年夏秋都是南瓜藤蔓，南瓜在夏天開始打米籽，到立秋后就開始變黃或變紅。屋上和瓜棚上結(jié)的南瓜還特別的粉特別的甜，這一是自己家里上年留下來的好吃的南瓜種，二是南瓜在屋上和瓜棚上它每節(jié)的須根只起到固定作用而沒有吸入過多的肥水，三是屋面和瓜棚還特別的向陽。

到了秋末，我家每年從屋上和瓜棚上摘下來的南瓜大的小的不下三四十個(gè)，堆放在屋里夠我們家吃上一整個(gè)冬天。南瓜當(dāng)菜吃是煮湯，當(dāng)飯吃是與米煮成南瓜飯。我記得我家一餐光吃白米飯的話，一家七口人一餐要煮一升半米（三市斤多）才能夠吃；改用煮南瓜飯，一餐有得一斤半米就夠了，這樣可以節(jié)省一半的大米。有了父母的好盤算，分的口糧勻著吃，九個(gè)月口糧冬天搭點(diǎn)南瓜春上搭點(diǎn)湖藕和野菜，我們家在災(zāi)年都還沒餓過肚子，南瓜飯、藕飯、野菜飯都是管夠的。

? ? 那時(shí)偏僻農(nóng)村的孩子沒見過蘋果香蕉之類的水果，餅干糖果也只有過年偶爾嘗到過，孩子們?nèi)恳缘乃c零食的希望都在屋后的菜園里。每年父母把幾個(gè)孩子愛吃的品種和花樣都是認(rèn)真規(guī)劃和優(yōu)先安排的，不然到時(shí)候別人家孩子有吃的，自家的孩子會(huì)沒吃的。菜園里一年中先可以生吃的是黃瓜，接下來的是菜瓜、香瓜、沙高粱和玉米（玉米煮熟后當(dāng)零食吃）。立秋后土里的涼薯也長大了也可以挖出來當(dāng)水果吃了。屋后的小池塘，父母親也是充分利用了的，塘邊除搭兩個(gè)瓜棚種南瓜或冬瓜外，多的塘邊全部栽得是水生茭白，池塘中種的是菱角。到了中秋，茭白和菱角都是我們好吃的水果。

? ? 那時(shí)候做什么事情都是“先國家，后集體，再個(gè)人”，那時(shí)的男女勞動(dòng)力每天白天都要出集體工，屋后的小菜園都是父母利用早晚或中午的空閑時(shí)間打理出來的。我記得我父親是一個(gè)永不知疲倦的人，經(jīng)常中午別人在休息，而他總是戴上個(gè)斗笠在菜園忙這忙哪，不是鋤草就是在施肥。盛夏時(shí)節(jié)，為了打掉兩垅涼薯葉間發(fā)的贅芽，好多天父親都是中午在烈日下打贅芽，一個(gè)中午下來父親渾身上下都是濕的。一份耕耘就有一份收獲，由于我父母會(huì)盤算肯打理，我家的菜園在鄰近幾個(gè)生產(chǎn)隊(duì)都是摸得最好的菜園，小小菜園不僅供全家吃菜和我們小孩吃點(diǎn)“零食”之需，有時(shí)還有多余的我父親就挑到對(duì)河的保河堤碼頭上去賣錢。我二姨家住在我們一個(gè)隊(duì)上，她家里的菜園摸得不怎么好，我媽打發(fā)我或是妹妹們經(jīng)常給二姨家送菜。

? ? 歲月悠悠，往事如煙，但兒時(shí)家里小菜園的那些事，我一點(diǎn)也沒有忘記！菜園雖小，但在小菜園里天大的父愛和母愛，永遠(yuǎn)我也不會(huì)忘記！