
記憶中吃過一次很溫馨的晚飯。當時正逢搬家,新家里堆著一堆又一堆東西,像是小小的山丘,我們要經(jīng)過許多關(guān)卡才能走到自己想要去的地方。燈泡沒有安好,家里一片漆黑,老媽憑借蠟燭的微光做了一頓晚飯。
老爸搬過來一張小小的紅漆方桌,老媽把她燉的土豆燒豬腳端上桌,我和妹妹幫忙拿碗盛飯,燭光搖曳,冒著熱氣的土豆豬腳鍍上了一程淡金色。愛好黑暗料理的老媽這次沒有再那么粗糙地用一塊巨大的土豆來燉菜,她挑了大小差不多的小土豆,一口就能吃下一個,土豆的滋味在豬腳滲出濃湯的滋潤下變得十分濃厚。豬腳也是軟軟的,入口即化。也許是因為喬遷之喜,亦或是因為那晚的菜很是美味,父母,妹妹與我都特別開心,大家認認真真地享受了那一頓晚餐。

食物是一種文化,藏在每個人的生活中。你喜歡食辣的話,人家會以為你是四川或是重慶人。你喜歡面食,且三餐都少不了它,那你是北方人的可能性太大。食物融入了我們的生活,我們也愛上了那些美食的味道。
小時候特別期待吃餃子,白白的面皮里是各種食材混合在一起的美味。奶奶在裝了許多面粉的盆里加入適量的水,然后左手持盆,右手使勁揉面,這樣反復(fù)多次,將分散的面粉揉成面團。忙完了面團以后,她又把洗好的蔥、姜、蒜用刀一點一點的切碎,對于那一大塊的新鮮豬肉,奶奶也不怕麻煩把肉剁成肉末,最后把肉末與其他配料攪拌在一起,一邊調(diào)餡還不忘記嘗嘗餡的味道。
大鐵鍋的水煮沸了,奶奶輕輕將餃子下鍋,再用鍋鏟沿著鍋底攪一下,白白胖胖的餃子不停翻滾,我在旁邊興奮地等待。
大學(xué)時到北方念書,對于一切陌生而好奇,對這里的美味也是樂此不疲。大二突然就喜歡上了學(xué)校外面一家飯店里的雜醬面,然后就樂此不疲,經(jīng)常光顧。
南北方的雜醬面做法不同。家鄉(xiāng)的雜醬面里有很多湯,頗有一分湯面的氣概,面條也細細的——估計是掛面。北方則不同,是確確實實的醬汁與師父用大力揉成的拉面混合在一起,醬汁里有姜葉、蒜、小顆粒的蘑菇,湯的味道厚重,配上粗粗的拉面十分完美。只不過后來那家店的廚師估計是換了,雜醬面沒有以前那么好吃。
在電視劇《最美的時光》中,男女主角對于食物有自己的欣賞與愛好,男主陸勵成有自己的農(nóng)場,閑暇之余會嘗試烤全麥面包、釀造葡萄酒,簡簡單單的吃法,健健康康的生活。女主蘇蔓有時候會和好友吃路邊攤,也會和爸媽品嘗家常菜的細膩滋味。大家都認認真真過著自己的生活。
?作為一部偶像劇,女主角肯定會有自己喜歡的人,只不過在這部劇里明戀轉(zhuǎn)為了暗戀。高中時女主蘇蔓遇見男二宋翊,從此“一見宋郎誤終身,從此男主是路人”。
?某一天,已經(jīng)從小女生成長為都市麗人的蘇蔓鼓起勇氣對男同事也就是被自己暗戀了十年的宋翊介紹自己:我叫蘇蔓,蘇州的蘇,枝蔓的蔓。我爸爸姓蘇,我媽媽喜歡種葡萄,喇叭花還有黃瓜,所以給我起名叫蔓。
?有枝蔓的食材很可口,比如絲瓜,輕微一炒,加點醬油、鹽,味道又香又脆。又比如豇豆,可以與稀飯一同煮,待豇豆顏色翠綠、筷子可輕易將豆條折斷時就代表豇豆已熟透,這時候?qū)Ⅳ箵瞥?,加上調(diào)味料,稀飯則任它自己慢慢沸騰。一頓很好的早餐就出來了。
我崇拜蘇蔓的努力,還有她敢愛的勇氣。不知道自己未來是否能像蘇蔓一樣勇往直前。但我真真實實喜歡她對于生活的態(tài)度,她一直不斷努力,想樣成為更好的自己。
蘇蔓說:我慶幸我愛上了他,因為我愛的人是他,所以我努力讓自己變得更好,努力做一個善良的人,努力熱愛每一天的生活,努力用積極的態(tài)度面對挫折;因為他,我從一個自卑的人變成一個自信的人;因為他,我明白了追逐夢想的感覺;因為他,我覺得自己變得更美麗。這個世上有許多種愛情,有的浪漫動人,有的纏綿悱惻,有的沉淪痛苦,有的細水長流,但我相信再沒有任何一種愛情能比我所得到的更好,我的愛情讓我更愛生活,更愛自己。
蘇蔓沒有辜負自己的青春,她愛自己,愛自己愛著的人。生活對于她來說是如此的有意義,她用正能量面對她遇見的事情,我喜歡這樣的女孩。
在我糊涂荒唐的青春里,很怕遇見“莫待無花空折枝”的遺憾,但懼怕更會讓我不敢前行,也許我應(yīng)該放下那些無聊的想法,按照自己的想法走下去。
畢竟,唯美食與青春不可辜負。