家的味道

? ? 我說(shuō),家是有味道的,一種溫暖幸福的味道。

? ? 時(shí)光如梭,不知不覺(jué)又到了這美麗的時(shí)刻。年,又來(lái)了。

? ? 當(dāng)潔白的雪花飄飄灑灑,當(dāng)凜冽的寒風(fēng)呼呼的刮,年的腳步也在悄然而至。

? ? 調(diào)皮的孩子在那瘋著、鬧著,響亮的鞭炮聲,燦爛的煙花,多不勝數(shù)的歡樂(lè);穩(wěn)健的大人們?nèi)逡蝗旱脑谀峭嬷?、笑著,?shù)值不大的牌桌,吵鬧的客廳,天倫之樂(lè)般的場(chǎng)景。年,好美的光景。

? ? 每到過(guò)年的時(shí)候,我便發(fā)現(xiàn)家的味道愈加濃郁。

? ? 家,每到快過(guò)年時(shí)好像總能從繁忙中停下來(lái),又到繁忙中去。在忙忙碌碌中準(zhǔn)備我們新年的美食,在我們這里過(guò)年時(shí)總要吃餃子和湯圓,當(dāng)然還有年貨,年俗在我們這也是必不可少的。

? ? 各種各樣餡的餃子和湯圓,今年好像還有水晶湯圓呢,你們好奇嗎?每到這個(gè)時(shí)候大人小孩滿(mǎn)街都是,人們好像都停下腳步在等待年的到來(lái)。

? ? 下面來(lái)看看我們的特色美食吧。居首位的好像就是我們各種各樣的年貨了。炸甜桿,是用大米和玉米然后再放上糖炸出來(lái)的,長(zhǎng)長(zhǎng)的,現(xiàn)在就有人到各個(gè)村莊去炸了呢;炒花生,是把花生連殼一起放在一個(gè)專(zhuān)門(mén)炒花生的機(jī)器里炒,炒好后,把殼弄開(kāi),花生的皮一碰就掉,這樣做的花生特別香;炸魚(yú),是把新鮮的小魚(yú)清理好然后進(jìn)行腌制,制作時(shí)裹上一層面和雞蛋混合物,然后進(jìn)行炸制;炸花生,是把花生米用放了鹽的面糊裹起來(lái),進(jìn)行炸制;炸丸子,炸丸子有各種各樣的餡,不過(guò)過(guò)年時(shí)制作最多的還是蘿卜丸子和肉丸子;炸豆腐,是將豆腐切成一片一片的,然后裹上面糊,放在油中炸制。每到這時(shí),家家戶(hù)戶(hù)都有了年味,在烹飪,在炸年貨,每個(gè)人好像都在準(zhǔn)備過(guò)年吃的和用的東西。

? ? 過(guò)年,家家戶(hù)戶(hù)都貼起了對(duì)聯(lián),有的是直接從街上買(mǎi)的,有的是買(mǎi)了紅紙讓老人給寫(xiě)的;穿紅衣,小孩子比較多,大人貌似就不怎么穿了;放鞭炮,男孩子玩的多;在我們這過(guò)年那天要出去拜年,拜年少不了的就是磕頭和給壓歲錢(qián)了,但是給別人拜年更多的還是給糖和瓜子;過(guò)年那天還要給過(guò)世的人送去煮好的餃子、酒還有一些年貨。每年過(guò)年都很熱鬧,家里總要來(lái)很多人,而且還會(huì)炒一桌子菜在家里,因?yàn)闀?huì)有拜年的人在我家吃飯。

? ? 除夕夜,一家人圍在一起吃飯,然后看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),聽(tīng)著鐘聲的敲響,鞭炮聲便此起彼伏,人們?nèi)ゴ蠼稚弦黄鹩有履甑牡絹?lái)。

? ? 我喜歡年的味道,這也是家團(tuán)聚的味道,不一樣的味道。

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