風(fēng)信子（學(xué)名：Hyacinthus orientalis L.）。別名：洋水仙、西洋水仙、五色水仙、時(shí)樣錦。是風(fēng)信子科多年生草本球根類植物，其頭為球形的鱗莖，花從鱗莖抽出，呈總狀花序，由下至上逐段開放，并能散發(fā)出陣陣香味，被譽(yù)為“西洋水仙”。是研究發(fā)現(xiàn)的會(huì)開花的植物中最香的一個(gè)品種。原產(chǎn)地中海沿岸及小亞細(xì)亞一帶，全世界風(fēng)信子的園藝品種約有2000種以上，現(xiàn)以荷蘭栽培最多，并暢銷世界各地。
風(fēng)信子可水培，將開花植株移入形狀別致的玻璃器皿中，加入清水，其根莖葉均可欣賞，雅致潔凈，可置于室內(nèi)任何地方。水培風(fēng)信子是水培花卉中最易養(yǎng)的觀花品種之一。
形態(tài)特征
風(fēng)信子是多年草本生球根類植物，鱗莖球形或扁球形，有膜質(zhì)外皮，外被皮膜呈紫藍(lán)色或白色等，皮膜顏色與花色成正相關(guān)。未開花時(shí)形如大蒜。葉4-9枚，狹披針形，綠色有光。花莖肉質(zhì)，花葶高15-45厘米，中空，端著生總狀花序；小花10-20朵密生上部，裂片5枚。向外側(cè)下方反卷。根據(jù)其花色，大致分為藍(lán)色、粉紅色、白色、鵝黃、紫色、黃色、緋紅色、紅色等八個(gè)品系。原種為淺紫色，具芳香?；ㄆ谠绱?，自然花期3-4月。
觀賞價(jià)值
風(fēng)信子植株低矮整齊，花序端莊，花色豐富，花姿美麗，是早春開花的著名球根花卉之一，也是重要的盆花種類。適于布置花壇、花境和花槽，也可作切花、盆栽或水養(yǎng)觀賞。有濾塵作用，花香能穩(wěn)定情緒，消除疲勞作用。
注意
風(fēng)信子花香無毒，但是球莖有毒性，如果誤食，會(huì)引起頭暈、胃痙攣、拉肚子等癥狀，所以要嚴(yán)防小孩子或者動(dòng)物的誤食。風(fēng)信子花粉容易造成皮膚過敏，要放在空氣流通的地方，花粉過敏者謹(jǐn)慎栽種。
命名
希臘神話中受太陽神阿波羅（Απλλων）寵眷、并被其所擲鐵餅誤傷而死的美少年雅辛托斯（κινθο），是由于西風(fēng)風(fēng)神澤費(fèi)奴斯（Zephyrus）用計(jì)害死。在雅辛托斯的血泊中，長出了一種美麗的花，阿波羅便以少年的名字命名這種花——風(fēng)信子υκινθο（Hyacinthus orientalis）。
風(fēng)信子花語：
燃生命之火,享豐富人生。
藍(lán)色的風(fēng)信子：生命。
紫色的風(fēng)信子代表悲傷、妒忌。
白色的風(fēng)信子：恬適、沉靜的愛。
紅色的風(fēng)信子：感謝你，讓我感動(dòng)的愛。
藍(lán)色的風(fēng)信子：恒心、貞操、高貴濃郁。
黃色的風(fēng)信子：幸福、美滿。
粉色的風(fēng)信子：傾慕、浪漫。
婚禮用花
在英國，藍(lán)色風(fēng)信子一直是婚禮中新娘捧花或飾花不可或缺的代表新人的純潔，祈望帶來幸福。
