文/白艷玲
在農(nóng)村，有一種關(guān)系叫左鄰、右舍、前對(duì)門。不是朋友，卻互相牽掛；不是一家人，卻朝夕相處；不是親人，卻守望相助。
我的左鄰是奇葩
01
母親是個(gè)閑不住的人，地里的重活干不動(dòng)以后，就在家門口開了一片地，種一些季節(jié)菜。用母親的話說就是既省錢又吃個(gè)新鮮。
閑來無事，母親就在菜園邊轉(zhuǎn)悠，澆澆水，拔拔草，不大的菜園竟也一派生機(jī)。韭菜綠油油，茄子紫盈盈，西紅柿紅艷艷，五顏六色，輪番上陣，好不熱鬧。連過路的人都被惹得駐足觀賞評(píng)論。每每這時(shí)，我的左鄰就會(huì)湊上前來附和路人一起贊賞母親的菜園。
附和完了，對(duì)母親說：“嬸，我今中午想吃一碗湯面，把你的韭菜叫我割一撮炒個(gè)蔥花哨子，你看咋樣？”母親就會(huì)用手一指窗臺(tái)說：“窗臺(tái)上有小刀，自已看著割?！蔽业淖筻従蜁?huì)毫不客氣地取過小刀割下一大把，足夠十個(gè)人吃的。
這樣的場(chǎng)景每幾天就會(huì)上演一次，只不過每一次要的東西不一樣，有時(shí)是兩個(gè)茄子，有時(shí)是一個(gè)西紅柿，有時(shí)是一條絲瓜。
02
對(duì)于母親的慷慨大方，我有些不解。母親總是笑笑說：“你又不是天天在家，我一個(gè)人又吃不完，她家人多，想吃就吃唄，鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的，又值不了幾個(gè)錢。有時(shí)她也過來跟我一起拔草，澆水，也不算白吃?！?br>
想想也是，可心里就是不喜歡愛占便宜的人。不過很快我就把她拋在了腦后，因?yàn)榱硗庖患聨Ыo我的震驚、遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了左鄰巧占便宜帶給我的沖擊。
有一天，我發(fā)現(xiàn)菜園丟了兩個(gè)青番茄。因?yàn)槟嵌螘r(shí)間突然愛上了番茄炒辣椒，所以下班回來會(huì)下意識(shí)地瞥兩眼那株番茄，長(zhǎng)了幾個(gè)番茄也就一清二楚。本來那天晚上睡覺前就想把番茄摘了，又想明天更新鮮。誰知早上起來發(fā)現(xiàn)不見了。我不敢相信發(fā)生這樣的事。要知道，在農(nóng)村一塊錢能買五六個(gè)青番茄呢！是誰這么不值錢呢？做這種事？
03
母親把洗好的黃瓜遞給我：“丟了就丟了唄。”又指指案板上的一堆蔬菜，“你看，這哪吃得完，我反正是要送人的。”
母親的無所謂真是讓人惱火，我?guī)缀跏翘岣吡寺曇簦骸斑@哪能一樣呢？”母親不與我辯論，倒催著我去上班。
下午回來吃飯，桌上竟然有兩樣菜，其中一樣竟是番茄炒辣椒。這是怎么回事？母親從來都是炒一樣菜，而且自從患了咽炎早已不吃辣椒了。怎么回事，今天？
母親說是左鄰送的。左鄰？難道？我被電擊一樣，難以置信地看著母親。母親點(diǎn)點(diǎn)頭。
04
“媽，原來你早就知道是她呀！”我心中的震驚無法平復(fù)，轉(zhuǎn)而生母親的氣，“你怎么能這么由著她這樣做呢？這是什么人呀，明吃暗拿的，還把菜炒好了給你送過來，這人是不是腦子有病呀？”
母親竟然一點(diǎn)也不生氣，反而笑著說：“她就是這樣的人，做事是有些不合常理，不過沒什么壞心眼，就是愛占小便宜，你別太往心里去?！?br>
母親的寬容大度真是讓我無語。母親開導(dǎo)我說：“你可以換個(gè)角度看這件事，雖然她沒吭聲把東西拿走了，但她把炒好的菜又送了一些給我們，你就當(dāng)是合伙，也沒什么不好，我們出菜，她出力還添油鹽，咱連手都不用動(dòng)，就能吃現(xiàn)成的，豈不是占便宜了。”哈，我們還占了別人的便宜。我真是服了老媽。
05
我氣極反笑，取笑老媽一句：“媽，你現(xiàn)在的境界是越來越高了。”
“你也要學(xué)著別把什么都放在心上才行?！蹦赣H不失時(shí)機(jī)地開導(dǎo)我，把菜推到我面前，“你嘗嘗，聞著還挺香，吃起來味道應(yīng)該不錯(cuò)。”
我這次是徹底無語了。
我無法理解左鄰的行事風(fēng)格，因此做不到像母親那樣寬容，對(duì)她就有些刻意疏遠(yuǎn)。
但是有一天，我突然接到她的電話，她在電話里說：“今中午你媽心臟不舒服，我讓你哥（她老公）把你媽送去醫(yī)院了，你哥來電話說沒大礙了，吊兩天針就好了，你不用著急，我讓你哥先照看著，你下班了去醫(yī)院就行?！?br>
我心里一熱，鼻頭一酸，淚水奪眶而出。
我的右舍是一股清新的風(fēng)
06
我的右舍住著一對(duì)老年夫婦。她們不是房子真正的主人，是房子的租戶。
老兩口都是退休工人，有兒有女，城里有房。但覺得城里太鬧，就租住在了這里。一住都快五年了。
老夫婦每天都早起鍛煉身體，一個(gè)練太極，一個(gè)跑步。剛開始，練太極的老先生吸引了無數(shù)的目光，可是老太太卻受到了不少的非議。農(nóng)村人誰還專門早起鍛練呀，每天干活不就是最好的鍛煉嗎？村里人覺得老太太矯情。
但后來電視上有一檔與健康有關(guān)的節(jié)目說勞動(dòng)不等于鍛練，勞動(dòng)的結(jié)果是累，而鍛煉的結(jié)果是精神煥發(fā)。這才消除了人們對(duì)老太太的誤會(huì)，還有一些與時(shí)倶進(jìn)的人也開始鍛煉起來。
07
有人感慨，還是人家城里人見多識(shí)廣。于是老太太成了我們村的風(fēng)向標(biāo)。在風(fēng)向標(biāo)的指示下，我們村的人學(xué)會(huì)了跳舞、K歌甚至就近旅游。
老夫婦以他們的見多識(shí)廣、誨人不倦，很快地融入了我們的農(nóng)村生活。沒事的時(shí)候，老太太也喜歡端個(gè)小凳子和村人一樣，坐在我家門前大樹下的露天會(huì)場(chǎng)閑聊。話題隨興所至，家事、國(guó)事、天下事，事事關(guān)心……
有一天，老太太請(qǐng)大家?guī)兔o她兒子找一個(gè)看孩子的保姆，工資一千五，管吃管住。老太太此言一出，會(huì)場(chǎng)立刻炸開了鍋。
“雇外人？你怎么不自已看孫子呀？”村里人都是自已帶孫子，找人看孩子從未想過。
08
老太太搖搖頭說沒時(shí)間呀！
老太太的確是很忙，鍛煉、逛街、跳舞、澆花、看書、同學(xué)朋友聚會(huì)，生活充實(shí)的“一塌糊涂”，沒有一點(diǎn)空閑，有了一點(diǎn)空閑，還要休息一下，為明天的生活儲(chǔ)備體力呢。
“你不看孫子，就不怕老了兒子不管你？”
老太太微笑著，神情淡然：“撫養(yǎng)照顧孩子是他們的責(zé)任和義務(wù)，不是我的。讓他們親自養(yǎng)育孩子，他們才會(huì)知道我當(dāng)年養(yǎng)育他的不容易，明白我的不易，也就不會(huì)不管我。”
……
老太太到底是城里來的人，見過大世面，面對(duì)眾人的輪番轟炸，始終面帶微笑，從容自如。
09
老太太再次成為村子的焦點(diǎn)人物。田間地頭、茶余飯后，到處都是人們的猜測(cè)聲、議論聲，甚至有人斷言老太太會(huì)有后悔的一天。這不是農(nóng)村人的險(xiǎn)惡和歹毒，而是在農(nóng)村人的眼里，幫兒子照看孩子從來就是天經(jīng)地義的事，而老太太的行為無異于離經(jīng)叛道。
然而不久之后發(fā)生在我村一位老人身上的不幸，像一面鏡子，無聲地提醒著村人習(xí)以為常的錯(cuò)誤。
村里的一個(gè)老人，幫兒子看了兩個(gè)孩子，現(xiàn)在孩子上學(xué)住校了，媳婦就指桑罵槐地把老人趕到了許久都沒住人的老屋，兒子對(duì)此卻不聞不問。
現(xiàn)實(shí)，冷靜、睿智而深邃，它用事實(shí)告訴人們：父母對(duì)兒女不只是付出就夠了，還要讓孩子知道并休驗(yàn)?zāi)阍?jīng)的付出，這樣他們才會(huì)去感恩并自然去愛為他付出的人，也就不會(huì)長(zhǎng)成無情無義的人。
10
再見到老太太，村人的眼里多了一份敬重、羨慕。老太太的生活依舊充實(shí)而自由，村人依舊日出而作、日落而息，好像什么都沒有改變，還是以前的樣子，然而有些東西確實(shí)在悄無聲息地發(fā)生著改變。
比如村東頭的孩子陪著媽媽一起拔掉菜園的草來換取零用錢；比如一個(gè)七歲的孩子放學(xué)回來就守在左腳骨折的媽媽身邊，一會(huì)問吃不吃，一會(huì)問喝不喝；比如四十歲的琴姐拒絕了二十三歲的兒子換手機(jī)的要求，想要自已掙錢去；比如一直賦閑在家的平姐也去超市打工了，說是要攢養(yǎng)老金……
有一天連老媽也說：“你的工資要有個(gè)計(jì)劃，不要老是隨便花，剩下多少算多少，該攢養(yǎng)老金了，手里有錢，兒子能靠就靠，靠不住自已養(yǎng)活自已。”嘻嘻，看來老媽也被洗腦了。
我的前對(duì)門是食神
11
我今晌吃得是蒸餃，你吃的啥？
我今晌吃得是攪團(tuán)，你吃的啥？
我今晌吃得是膾餅，你吃的啥？
……
沒錯(cuò)，說話的正是我家前對(duì)門——聞名全村的超級(jí)吃貨。
見面就說吃，是她的旗幟。
三句必說吃，是她的風(fēng)格。
吃遍天下美食，是她的人生理想。
在沒有進(jìn)入她的廚房之前，我對(duì)她的貪吃很不以為然。因?yàn)槲乙矏鄢裕徊贿^沒有像她一樣整天掛在嘴上而已。直到一次偶然進(jìn)入她的廚房，才知道她的境界，我早已望塵莫及。
我去的時(shí)候，她正在包餃子，聽《風(fēng)箏誤》，一襲淡紫白花及踝長(zhǎng)裙，哪里還有家庭煮婦的樣子！忍不住調(diào)侃道：“喲，邊做飯邊聽歌，你這日子過得還蠻有情調(diào)的嘛?！?br>
12
她得意地?fù)P眉俏笑，“那當(dāng)然了，你聽我這歌怎么樣？”
“我就是被你這歌吸引來的?！?br>
“喲，沒想到我這欣賞水平都達(dá)到老師的級(jí)別了（我是老師）?！彼f笑一句，麻利地把餃子倒進(jìn)鍋里，說，“今晌午是酸菜餃子，嘗嘗，我保證你一吃難忘?！?br>
“酸菜的？酸菜也能吃餃子呀？你這花樣還真夠多的，”我笑道，“我看你這天天都不重樣呀？”
“那當(dāng)然了，吃就一定要營(yíng)養(yǎng)均衡。”說著用手一指墻壁，“看看，我的食譜，半個(gè)月不重樣，營(yíng)養(yǎng)豐富又均衡?！?br>
13
食譜？我滿腹狐疑地走到西墻壁前。天哪！滿滿兩大張，全是菜譜。冷的熱的，吃的喝的，葷的素的，兩個(gè)字，齊全。這是要開餐廳的節(jié)奏呀！
“是不是有點(diǎn)佩服我呀？”她玩笑一句，盛了兩個(gè)餃子給我，“嘗嘗我的手藝。”
咬一口，酸菜清爽利口，豬肉肥而不膩?！罢嫦阊?！比飯店的廚師做得還好。”我發(fā)自內(nèi)心地贊嘆，要不是剛吃過飯，恐怕要討飯吃了。
“一般一般，全國(guó)第三?！彼哪痪?，大笑。我也忍不住被她的得意逗笑了。
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吃掉剩下的一個(gè)，終于沒扛住它的誘惑，忍不住討教：“這么好吃的東西，教教我，難不難呀？”
“ 簡(jiǎn)單的跟O一樣?！彼裏崆榈卣f，示意我坐下，“一點(diǎn)都不難，我一說你就會(huì)了。先用溫水把面和好，揉勻，放著讓它蘇醒半個(gè)小時(shí)，然后給剁好的肉餡里加入一些蔥花和一些姜蓉，肉要肥一點(diǎn)，如果喜歡吃姜也可以多放一點(diǎn)，再按你的飲食習(xí)慣放入醬油、花椒粉、清油，然后攪拌，攪拌的時(shí)候要注意，只能朝一個(gè)方向攪拌，把肉餡攪上勁。再把酸菜用清水沖一下，然后將水?dāng)D干剁碎備用，和之前的肉餡攪在一起，放一點(diǎn)鹽依然朝一個(gè)方向攪動(dòng)就好了?！?br>
天哪！就這還簡(jiǎn)單呀！我聽得瞪大了眼睛，這吃一頓飯也太麻煩了吧！
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“這怎么能叫麻煩呢？”她激動(dòng)起來，“我覺得世界上最幸福的事情莫過于做飯了，你想想，廚房就是你的地盤，你的天下，你就是老大。想吃什么就做什么，想怎么做就怎么做，誰都不能對(duì)你指手畫腳，全是你一個(gè)人說了算，多好。還有，放上音樂，聽著音樂做事情，再美妙不過了。你說是不是？”
我張著嘴不由自主地點(diǎn)點(diǎn)頭，敬佩之情油然而生。
愛吃是人的天性，會(huì)吃是人的智慧，如果能從吃這件事上獲得快樂和幸福，那就是對(duì)生活的熱愛了。我的對(duì)門早已不是吃貨的級(jí)別，而是食神。
