不知道什么時(shí)候開(kāi)始~

似乎就變的很懶~早上總是想多睡一會(huì)兒~再多睡一會(huì)兒~

有時(shí)候明明晚上電飯煲按了煮粥預(yù)約鍵~早上起來(lái)還是來(lái)不及喝口粥。。。一路上餓著肚子。。

想想小時(shí)候媽媽每天都起很早給我做飯，真的是好辛苦。。。

其實(shí)很多時(shí)候~就是早起個(gè)十來(lái)分鐘~就能搞定早飯呢~身體才是革命的本錢呢~

一、香蕉一口酥

原料：印度飛餅皮一張，香蕉一根

做法：

1、香蕉剝皮~放在飛餅皮上~

2、用飛餅皮裹住香蕉~卷起來(lái)~

3、卷好之后切成段~均勻碼在烤盤上~烤箱預(yù)熱200度~上下火烤5分鐘~出爐后可以撒一些芝麻或者番茄醬之類的~想要酥一點(diǎn)的可以延長(zhǎng)烤的時(shí)間~

二、紫薯銅鑼燒

原料：紫薯2個(gè)，面粉適量，牛奶適量，雞蛋1個(gè)，鹽適量，白糖適量，泡打粉適量

1、紫薯洗凈之后去皮~隔水蒸熟~

2、將紫薯碾壓成泥~加白糖或者蜂蜜~可以再加少許牛奶~攪拌均勻~

3、另取一個(gè)碗~倒入面粉~加一丟丟泡打粉~沒(méi)有的就不用加了~再撒入適量鹽~白糖~打入一個(gè)雞蛋~適量牛奶~攪拌均勻~牛奶可以邊加邊攪拌~攪拌成面糊即可~

4、平底鍋燒熱~倒入面糊~做成一個(gè)一個(gè)小的圓形面餅~等面糊成形~完全看不出液體狀的時(shí)候~翻面~煎熟~

5、然后在兩個(gè)面餅當(dāng)中夾入紫薯泥就好啦~

三、老北京糊塌子

原料：西葫蘆1個(gè)，雞蛋2個(gè)，面粉50克，鹽適量

做法：

1、西葫蘆洗凈后去皮~（喜歡吃的也可以不去皮）然后擦成絲~細(xì)絲~加適量鹽~攪拌均勻~放置一會(huì)兒等到西葫蘆出汁變軟~

2、打入兩個(gè)雞蛋~攪拌均勻~然后篩入面粉~早上來(lái)不及就倒進(jìn)去吧~攪拌均勻~

3、平底鍋燒熱倒油~倒入面糊~攤勻~煎至兩面金黃即可~一般一面煎2-3分鐘~

四、香腸肉松雞蛋卷

原料：雞蛋3個(gè)，面粉適量，肉松適量，香腸適量，胡蘿卜一根，鹽適量，蛋黃醬適量（可不加）

做法：

1、面粉中加水加雞蛋~攪拌均勻成很稀的面糊~加適量鹽調(diào)味~

2、平底鍋燒熱倒油~倒入面糊~攤勻成蛋餅~煎至兩面金黃即可~

3、在蛋餅上鋪上肉松~以及切成條的香腸和胡蘿卜~也可以改成蟹肉版黃瓜之類的~

4、將蛋餅包裹食材卷起來(lái)~~然后切段~

5、最后在上面擠上蛋黃醬~或者沙拉醬~番茄醬之類的~

五、雞蛋豆腐羹

原料：內(nèi)脂豆腐半盒，雞蛋2個(gè)，西蘭花適量，鹽適量，胡椒粉適量，生抽適量

做法：

1、豆腐切塊，西蘭花剪成一朵一朵的洗凈~豆腐用開(kāi)水焯一下救撈出來(lái)~西蘭花焯熟~（開(kāi)水內(nèi)放一點(diǎn)鹽）

2、雞蛋打散，加適量鹽~撒適量白胡椒粉~豆腐鋪在碗底，雞蛋液倒進(jìn)去~

3、將西蘭花也放進(jìn)去~蓋上保鮮膜~微波爐高火叮4分鐘左右即可~撒上鮮醬油~