又到了牛油果食用的季節(jié)（8-9月份）。牛油果因其內(nèi)涵豐富的營養(yǎng)價值，這幾年火起來的。字不重要沒看圖↓↓↓↓：

牛油果屬熱帶水果，典型的進口水果，價格也是水果中的貴族呀。所以能吃到的人不多；能吃到熟的人也不多——據(jù)說大多數(shù)人都不知道它熟的長相；吃過好吃的熟的人基本上沒有！這真是非常的尷尬呀，往下看讓你一秒辨別完熟的牛油果：

一、1秒辨別完熟的牛油果

1、表皮：

青綠色的至少等待4-5日；稍稍為發(fā)黑，還有綠色的底，需等待1-2日的時間不等；深綠色至棕色的表示你可以吃了。

2、擠壓

用手按壓，感覺有彈性即可；如果是要拿磚頭去拍的那種，放下它走人。

3、蒂頭

蒂頭是淡青綠色未熟→→深綠色正好→→棕色熟透了。自己對號入座捏。

二、已買沒熟的怎么辦？教你催熟小妙招！

將牛油果和蘋果、梨、李子、香蕉、哈密瓜等各種水果放在一起，品種越多催熟越快。

如果吃了一半，想儲存另一半，最好是在牛油果上撒點檸檬水，用保鮮膜密封，然后放入冰箱。

三、第一次吃牛油果是什么樣的體驗？

看旁友們的初體驗↓↓↓：

@西葫蘆:去買水果不知道吃什么，小哥拿了個牛油果，新鮮剛到的。我看著外貌奇特，便問價錢。小哥：18。小算盤一打，18一斤，一個撐死幾塊錢，還行，買得起：來一個。小哥一裝袋遞給我，18，還要其他的么？

我我我我我我我我我我.........................

@三亦：吃下去以后虎軀一顫，“媽媽，我好像吃到了屎”

@茶茶：牛油果+椰樹牌椰汁打成奶昔，誰試誰知道~另外，牛油果拌沙拉撒鹽和胡椒，不用沙拉醬我也可以就著吃一大盤草~

@破船爛舟：第一次吃牛油果。最后一次吃牛油果。

@小宅大夢：第一次吃是在日本旅游時，吃壽司的時候吃到的，還以為是某種肉，好吃。

@南迦璽：如果你覺得牛油果難吃，一定是打開方式不對。我單獨咬下去覺得味道像生的花生米，在嘴里回味一會真的是唇齒留香。

@時尋：第一次吃時不會吃，覺得超難吃，但之后就越來越覺得這玩意兒很好吃啊，前提是必須摻點任何別的有味道的東西一起吃。

獻給牛油果的第一次，痛苦的都吃屎了；幸福的模樣卻各有享受。下面就來給到大家談談牛油果的正確打開方式。

四、牛油果的正確打開方式！

1、牛油果沙拉：番茄，洋蔥，香菜，牛油果切丁，加橄欖油和美國沙拉醋調(diào)味，最后灑點鹽和胡椒粉，幾分鐘搞定，美味沙拉且超簡便。

2、牛油果醬：把果肉切成小塊，用少量橄欖油在鍋里炒一下，放鹽和蒜粉調(diào)味。用面包蘸吃或抹面包／三明治；

3、牛油果奶昔：去皮，切成小塊，加些冰塊牛奶或香蕉蘋果等，放入打汁機里制成奶昔，這個誰吃誰知道。

4、牛油果沾芥末：牛油果對切，去掉核，皮向下，裝在盤里，在果核留下的洞里，加點兒醬油和芥末，吃的時候，拌勻芥末醬油，用勺子舀下一小塊，蘸著醬油汁吃即可。

5、牛油果焗蛋；真的太美味了，直接上圖：

告訴你們，這個沒有配方，不要問我為什么，問了也不會告訴你們(傲嬌臉)

其實打開方式真的很重要，看圖說話，哈哈哈哈。

另外，牛油果除了能吃以外，還大有用途，渾身是寶！↓↓↓

五、牛油果核的藝術(shù)用途

1、牛油果核用于雕刻

2、牛油果核種小草叢

有想法的細心的妹紙先生都可以試一下喲。說了那么多，最后讓大家看看這牛油果到底是什么怪物生出來的。

小時候長得有點像棗子。牛油果又名鱷梨，因為外貌花紋似鱷魚皮，體型又長的像梨。牛油果盛產(chǎn)的國家主要有，美國、新西蘭、智利，墨西哥等。

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