入秋后多吃它，滋補(bǔ)養(yǎng)顏、潤肺止咳，越吃越健康！

2017-10-12 大醫(yī)生

入秋后，空氣逐漸干燥，肺喜潤惡燥，而此時(shí)最容易造成肺的損傷！肺是人體中最“嬌嫩”的器官，而秋天來臨，天氣逐漸轉(zhuǎn)涼、干燥。不少人都容易出現(xiàn)口干、唇干、咽干、舌干少津、大便干結(jié)、皮膚干燥等癥狀。這是由于天氣變化造成的，也稱為“秋燥”。

秋燥之氣是最易傷肺。如果肺不好，呼吸系統(tǒng)的慢性疾病就易在這個(gè)季節(jié)復(fù)發(fā)。很多朋友就容易引起以下問題：

支氣管哮喘：

秋季晝夜溫差大，后半夜氣溫較低，防備不好容易受涼感冒從而引發(fā)哮喘。

咳嗽久治不愈：

秋季常使人的咽喉、鼻腔有干燥之感，秋燥之邪更易通過口鼻呼吸道或皮膚毛孔而侵犯入肺。因此，秋天的咳嗽，多以燥性咳嗽為主。

病毒性感冒：

病毒性感冒通常是由于感染風(fēng)寒或者過度疲勞而抵抗力下降引起的上呼吸道感染。

常年咳嗽，并且有大黃痰；

口臭日益嚴(yán)重；

抵抗力差，容易感冒；

天氣轉(zhuǎn)冷，或者在空氣不好的地方都會覺得嗓子很不舒服；

常有不明咳嗽、呼吸不暢通；

喉嚨啞，總感覺有痰，胸部悶；

咽部不適，總感覺有異物咳不出，干咳；

早晨起床感覺口干、唇干、鼻干、咽干、舌干少津；

容易傷風(fēng)感冒，易流鼻涕、打噴嚏；

憋氣、氣短。

如果經(jīng)常性出現(xiàn)以上癥狀，就說明您的身體正在受到外部環(huán)境污染的侵害，必須要及時(shí)注意自己肺部的保養(yǎng)與護(hù)理。現(xiàn)在很多人，不管大人小孩一咳嗽就吃藥。其實(shí)這并不是最好的選擇。中醫(yī)不同于西醫(yī)立竿見影，中醫(yī)講究調(diào)和與和諧，能調(diào)理就不要吃藥。這樣更養(yǎng)生，對身體無副作用。

膏方，自古以來，就是中藥制劑中最有效的劑型。膏方養(yǎng)生，這種中華民族最古老的養(yǎng)生方式，如今，已經(jīng)成為最流行的養(yǎng)生之法。

雪梨膏

在唐朝的時(shí)候，我們的祖先就發(fā)明了“雪梨膏”這一道傳統(tǒng)藥膳，精選秋梨（或鴨梨、雪花梨）為主要原料。是滋養(yǎng)型的滋補(bǔ)品，對肺部有滋養(yǎng)效果，而且全年都可以食用。

雪梨膏潤肺止咳，生津利咽。用于陰虛肺熱之咳嗽喘促、痰涎粘稠、胸膈滿悶、口燥咽干、煩躁聲啞。對肺熱久嗽傷陰者作用更加明顯。

雪梨膏

食材：鴨梨5個(gè)，冰糖、蜂蜜，適量。

做法：

1.鴨梨洗凈，用擦板擦出梨蓉和梨汁；

2.將梨蓉和梨汁放入沙鍋，加冰糖；

3.大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢熬30分鐘；

4.倒出用紗布或者篩子過濾出沙鍋中的梨蓉渣；

5.濾出的汁水倒回鍋中，開著蓋子繼續(xù)用小火熬；

6.煮到鍋中汁水開始變濃，用木鏟不斷攪拌，直到汁水變得濃稠有厚度，黏黏的感覺即可關(guān)火；

7.離火晾至溫?zé)幔尤敕涿蹟嚢杈鶆?，裝入密封容器中保存；

9.喝的時(shí)候取一勺用溫開水兌開即可飲用。

小貼士：

蜂蜜一定要等雪梨膏晾到溫?zé)岬臅r(shí)候才能加，加早了溫度太高蜂蜜的營養(yǎng)會破壞，涼透了再加會導(dǎo)致蜂蜜不能很好的和雪梨膏融合。