夏天已經(jīng)悄悄來臨，氣溫也逐漸升高，雨水也越來越多，又到了一個潮濕高溫的季節(jié)。那么一到這個季節(jié)，很多人就會發(fā)現(xiàn)自己家中存放的米開始長蟲了。

俗話說民以食為天，不管是南方人還是北方人，大米都是重要的主食，而且大米對人們的日常生活來說特別重要?？墒窃谶@個季節(jié)大米特別容易長蟲子，我們應(yīng)該如何防止這種情況的發(fā)生呢？今天小哥就給大家分享幾小妙招，實用又簡單，家中的大米可以儲藏很長時間。

1. 花椒儲藏法

花椒是我們?nèi)粘Ｉ钪信腼兪澄锏囊环N輔料，加入食物中可以有效地提高口感。不僅如此，花椒也帶有一種特殊的天然抗氧化氣味，而大米里面的蟲子對花椒的氣味十分厭惡。如果想去除大米中的蟲子，可以把花椒用紗布放在底部，中部，上部，然后封緊。不過大家采用的花椒一定要是新鮮的，因為新鮮的味道更濃。如果花椒放久了，氣味會慢慢的變淡，這個時候就需要我們重新更換新鮮花椒了。

2. 冰凍法

大米夏季容易長蟲是因為溫度適宜蟲子的生長，如果想要去除蟲子，那么可以將大米放在溫度較低的地方。這個時候就可以采用冰凍法。將大米放在低溫的環(huán)境中，比如冰箱里，用的時候可以隨吃隨拿。因為冰箱里面的溫度特別低，所以存放的大米不僅不容易變質(zhì)，而且不容易長蟲。

3. 塑料儲藏法

所謂的塑料儲藏法，就是用兩個無毒干凈的塑料袋套在一起，然后將晾干的大米倒入雙層塑料袋里面。倒進(jìn)去以后將塑料袋里面的空氣擠壓出來，然后再將塑料袋口密封好。在儲藏的時候我們要盡量讓大米和外部的空氣隔絕，而且盡量放在陰涼，干燥的地方。如此大米可以儲藏很長一段時間。

4. 大蒜儲藏法

大蒜是一種帶有刺激性氣味的食材，也是大家在生活中運用得最廣泛的食材。眾所周知，大蒜驅(qū)蟲的功效特別強(qiáng)。如果想利用大蒜來去除大米中的蟲子，可以將大蒜去皮，然后用紗布包起來，像花椒一樣按上，中，下放好，基本上只需要三四顆大蒜子就可以了。

5. 白酒法

首先將大米裝進(jìn)一個密閉的容器里面，然后準(zhǔn)備一些白酒，白酒的度數(shù)要高一點。隨后用一個更小的容器裝入酒精放進(jìn)大米中。然后蓋上密封容器的蓋子就大功告成了。白酒因為度數(shù)高，散發(fā)出來的酒精味可以有效殺滅害蟲。

6. 海帶存儲法

海帶具有吸潮，殺菌，殺蟲的功能。在保存大米的時候可以將干海帶和大米放在一起。如此可以有效去除大米中所含有的蟲子。