? ? ? ? 一個人的一生，絕對吃過一碗蛋炒飯，不管是過夜的米飯炒蛋，還是特意煮一鍋飯炒蛋，不管是它是匆匆忙忙吃的早飯，還是久別后父母精心做的蛋炒飯。人生總有一個時機，會吃上一碗這樣的飯。

? ? ? 學(xué)校外面一家小飯館偶然被我發(fā)現(xiàn)，像是一座大寶藏。因為他們家炒的蛋炒飯?zhí)貏e好吃，在之前，我吃過長沙一些飯館的蛋炒飯，要不就是太油膩，要不就是不夠香，而這家店，做的蛋炒飯，是剛剛好。

? ? ? ? 我正開心于找到這家飯館時，突然想起小時候外婆給我做的蛋炒飯。每次能有機會吃它，不是因為它是昨天的剩飯需要消滅，就是因為早上沒做飯，外婆把中午剩下的米飯來做蛋炒飯，就把其他的菜水喂給小豬。

? ? ? ? 外婆手藝一直都是非常好的，以至于我小時候如果到哪家去吃席，她做的哪個菜，我都會吃出味來。她做的蛋炒飯也是一樣。

? ? ? 那個時候，我會覺得只有蛋和飯一起炒有些單調(diào)，她就會和加一些其他菜一起炒，有時還會給我燜幾塊晚上炸好的酥肉，再加一些自己做的酸菜絲，蛋炒飯在外婆手里變得豐富起來，那個味道到今天我依然記得，因為只有她——我的外婆能做出這個味道。

? ? ? 雖然我已經(jīng)有四年沒有嘗到了。

? ? ? ? 一碗香噴噴的蛋炒飯，讓我回憶起四年前的時光，我坐在農(nóng)家小院里喂雞，外婆在后面黑黑的廚房為我炒蛋炒飯，她叫了我一聲“雪梅，進來吃蛋炒飯了!”我歡快的答應(yīng)，拿起筷子，冒著熱氣，匆匆扒進嘴里一大口，是滿足，是享受，但我今天知道了，吃進嘴里的，不僅僅是蛋炒飯，也是外婆純純的愛。

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