今天我愛人上班，給了我和兒子單獨在一起的時間。通常情況都是到了中午，岳父那邊會過去吃飯。但是今天雨下的連綿不絕，我就婉拒了他們的邀請。

拒絕后就面臨著我倆自己弄吃的，平時我做飯很少，也不是很會做，屬于那種勉強能將飯菜做熟的。我問兒子想吃什么，他毫不猶豫的給我出了難題，他要吃紅燒茄子。我那個犯愁，于是上網搜看菜譜，然后去超市買材料。買回來后，就開始做這個菜。

把茄子去皮切塊，撒上一些鹽腌制放置十分鐘，再準備好元椒撕塊，大蒜剁碎。將腌制出的水倒掉，在茄塊上撒上淀粉。找一個空碗放入鹽、糖、雞精、老抽、淀粉、半碗清水，調整好湯汁待用。

將油燒至五六成開，放入茄塊，炸到金黃色取出待用。另外一個鍋，倒入少量油，燒熱，放入準備好的碎蒜炒香，再倒入番茄醬，再倒入準備好的元椒，炒均勻，再倒入待用茄子，炒一下然后倒入填好的湯汁，大火燒開收汁，出鍋。

我是按照這些程序操作的，但是唯一的缺點就是鹽放多了，還有茄子炸的不好，下次再提升。

還好兒子吃的挺香。晚上我又給他燉的粉條吃。這一天過得好忙碌，從早上把鍋碗刷出來后開始拖地，洗刷一些東西，中午做飯，下午刷鍋碗，又做晚飯。陪兒子看會動畫，然后帶他去廣場，回來給他補習作業(yè)。

這一天過得太充實了，但是回想一下真的挺好的。生活就是這樣一點點積累的，需要一點用心的投入，否則多年以后真的沒有東西可以回憶。用心生活，陪伴了家人，書寫了人生，提升了自我。何樂而不為？

用心過活吧，你可以得到你想要的生活的。