我們這個歲數(shù)的人，如果你問他小時候最盼著什么？十有八九會是過年。

每到過年的檔口，趕集的日子變得特別重要。臘月二十五二十六的集最受歡迎。這時候各家各戶把要買的東西買齊整了，二十七就過油了。我從很小的時候就很會嗑瓜子，所以現(xiàn)在有瓜子牙。那時候奶奶就帶著我去集上試吃，我喜歡哪個味道的就買半口袋背回家。

我們村的集是個大集，以十字路口為中心，四個方向分別是生鮮，衣服、干果、雜貨。每到趕集的日子，整條路被堵的水泄不通。過年尤其是這樣。那時候基本七八天的食物都得備下。而最常用的保存食物方法就是：過油。

臘月二十七，過油開始。最好用豬油，香！將豬油熬化了，然后炸豆腐、山藥、茄盒、藕盒，最后過魚。我最喜歡的一道菜叫硪子（土話）湯。硪子是一種菌類，很香，而且大補(bǔ)，很養(yǎng)人。將過油的豆腐切成三角狀、和已經(jīng)切成三角狀并過過油的山藥、硪子、粉皮、煮過的豬肉一起燉湯，超級鮮美！

再之后，各種七大姑八大姨之間就會送年。其實(shí)就是送東西。酒啊、煙啊、雞蛋啊、肉啊、魚啊什么的。我爺爺和我奶奶都是老大，而且弟弟妹妹們都是他倆帶大的，所以她們都回來送年，年后也都會過來做客吃飯喝酒。

三十那天，早上照例是家里的男丁去上墳，帶上過油的東西、酒、紙錢過去。他們回來后，爸爸就開始寫春聯(lián)了。一般提前幾天，會從各種地方找好要寫的春聯(lián)，按照需要挑好。院子大門的照例是九個字的，國泰民安，吉祥如意之類的。屋門口一般七個字，主要是自己小家祥瑞平安。雜貨那屋則是五谷豐登。我家后來的房子有兩層，朝外的門就有七八個，所以寫春聯(lián)還是蠻大的一個工程的。寫完后晾干，下午就貼上然后等著過年了。

初一對我來說是最無聊的，照例男丁出去磕頭（好可憐），我和奶奶在家等著別人來磕頭。一會一個人，一會兒一批人的，磕完頭嘮嘮家常，喝點(diǎn)茶，吃顆糖，他們就去下家了。

初二一直到初五，基本就在飯桌上度過了。初二姑姑們回來，初三去姥姥家，初四爺爺奶奶的弟弟妹妹們來，初五表叔表姨表姑們會來。

另一個伴隨年的東西是餃子。三十晚上吃餃子，最重要的則是初一早上的餃子。這一頓餃子必須是素的，家里有幾口人就包幾個錢，誰吃到今年就會發(fā)財。這一頓的餃子要先供給灶神爺爺，他先吃，我們給他磕個頭我們再吃。這一頓的餃子還要留給出嫁的女兒一碗，等她們初二回來吃。

現(xiàn)在大了，也不像小時候那樣盼啊盼一年，盼一身新衣服，盼著吃不完的瓜果桃仁。過年成了假期的一種，休息的一種。不知道這是理性社會的進(jìn)步，還是物欲社會的悲哀。

不過，好在，爺爺奶奶還在，我還可以撒個嬌討個紅包，我娃還可以跟著姥爺寫春聯(lián)。如果年能延續(xù)，我愿一直守著它的味道，做個不長大的孩子......