奶爸在前兩天的文章中提到，如果因?yàn)樯习嗵﹄S便應(yīng)付孩子的早餐，有五大類是不可取的，然而寶爸寶媽們應(yīng)該怎么在繁忙的時(shí)間安排中為孩子做出美味健康又營(yíng)養(yǎng)的早餐呢？接下來(lái)，奶爸就分享幾個(gè)3分鐘早餐食譜，讓每個(gè)早上孩子都能吃到方便又營(yíng)養(yǎng)的早餐~
簡(jiǎn)易米餅
★只要前一天晚上有剩米飯就能做！
食材準(zhǔn)備：雞蛋2個(gè)、剩米飯半碗、白糖適量（甜口味）或鹽、胡椒適量（咸口味）
步驟：
1.雞蛋打入碗中，（甜口味加入白糖、咸口味加入胡椒和鹽）攪拌打散；
2.剩米飯倒入蛋液中攪拌均勻，注意顆粒分明；
3.平底鍋刷薄油，倒入米飯蛋液鋪平鍋底（小鍋可以先倒一半）；
4.底部煎熟翻面，表面偏焦口感香脆，偏嫩口感軟糯，寶媽們自行選擇哦
雞蛋三明治
★有微波爐的家庭就能做！
食材準(zhǔn)備：面包（吐司，或圓面包切?。?片，雞蛋1個(gè)，火腿1片、蔬菜適量，鹽或番茄醬適量等，可參照個(gè)人喜好準(zhǔn)備夾心。
奶爸小貼士：①如果家里臨時(shí)沒(méi)有吐司，其他形狀的面包切薄2片也可以；②蔬菜建議用紫甘藍(lán)、生菜、卷心菜、番茄等生吃口感好的，臨時(shí)沒(méi)有的話醬菜、隔夜的剩菜（盡量不要剩菜啦）加熱也可以。
步驟：
1.將面包中間部分用湯匙壓扁，或者用叉子/筷子在邊緣劃出一圈，又或者用番茄醬、沙拉醬等沿著面包邊緣擠一圈，可以防止蛋液流出；
2.將生雞蛋打在面包表面，盡量鋪滿整個(gè)面包，喜歡蛋白蛋黃均勻的可以打散后鋪上；
3.將一小撮鹽均勻撒在蛋液上；
4.添加夾心，即火腿、蔬菜、醬菜等，最后蓋上另一片面包，面包表面涂上番茄醬或沙拉醬等果醬調(diào)味；
5.蒙上保鮮膜或在裝面包的盤(pán)子上蓋上蓋子（都沒(méi)有也沒(méi)關(guān)系），放入微波爐轉(zhuǎn)1分鐘即可（夾心豐富的可以適當(dāng)增加時(shí)間）。
奶爸小貼士：轉(zhuǎn)1分鐘的雞蛋基本凝固，會(huì)有少許溏心蛋黃，喜歡全部凝固的可以增加10-20秒微波時(shí)間。
韭菜蝦仁雞蛋餅
★男女老少孕婦都可食用哦~
食材準(zhǔn)備：雞蛋2個(gè)、韭菜1把、蝦米適量、食鹽適量。
步驟：
1.韭菜洗凈切成細(xì)末；
2.雞蛋打入碗中，加入適量鹽攪拌均勻；
3.倒入韭菜末和蝦米，攪拌均勻；
4.平底鍋刷薄油，倒入蛋液（小鍋可先倒一半），鋪平鍋底，小火煎制；
5.底部煎熟翻面繼續(xù)煎。
奶爸小貼士：①如果蝦米本來(lái)就有咸味，食鹽要記得少放；②韭菜要切得夠細(xì)才方便煎哦。
雜糧粥
★如果家里的電飯煲?guī)в蓄A(yù)約功能，可以按照下面雜糧粥的食譜將食材倒入電飯煲，預(yù)約好時(shí)間，一鍋熱騰騰的雜糧粥最合適孩子不過(guò)了。
①小米黃豆紅棗粥：大米30～50克，小米20克，黃豆10克，紅棗3～5個(gè)；
奶爸小貼士：此粥可以防止消化不良、補(bǔ)充蛋白質(zhì)哦。
②綠豆百合薏米粥：大米30～50克，薏苡仁20克，綠豆10～20克，百合適量；
奶爸小貼士：此粥適合夏天食用，可健脾祛濕、清熱解毒。
③山藥蓮子紅棗粥：大米30～50克，山藥20～30克，蓮子、紅棗適量；
奶爸小貼士：此粥安心養(yǎng)神、補(bǔ)脾養(yǎng)肺。
④五谷雜糧粥：大米30g，薏米20g，小米20g，高粱米15g，黑米15g，大麥米10g，糯米10g；
奶爸小貼士：此粥補(bǔ)中益氣，滋陰潤(rùn)肺。
⑤補(bǔ)腦益智核桃粥：大米、核桃、芝麻、燕麥、糙米、淮山；
奶爸小貼士：此粥可增強(qiáng)骨質(zhì)，預(yù)防小兒佝僂病，健腦益智，提高記憶力。
糖片吐司
★適合有烤箱/微波爐的家庭哦~
食材準(zhǔn)備：吐司4片（其他形狀面包切薄也可）、無(wú)鹽奶油、白砂糖適量。
