腌大蒜

大蒜的腌制方法，獨家配方，味道獨特。為了幫助農(nóng)民銷售蒜薹、大蒜，特把配方公布于眾。

1.準(zhǔn)備十斤大蒜，去皮用清水洗干凈泡兩到三天，在陰涼處晾干，備用；

2.備八兩鹽，

3.調(diào)料:用三斤醋，四斤白糖，放入鍋中熬，直至糖融化，晾涼，然后倒進(jìn)玻璃瓶，蓋住大蒜封口處加適量白酒，封閉一周，然后再吃。

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