



我經(jīng)常會收到一些質(zhì)問,像:這么貴?網(wǎng)上的比你這便宜。
同樣的問題已經(jīng)不知道怎么回答了。直接拿個凍干雞肉粒為例子吧。
可以降成本的地方
1.原料供貨:正規(guī)廠家(生產(chǎn)批次 檢測證明 長期合同)如果只是選便宜的原料,這塊就能少出點(diǎn)錢。
2.額外加料:加淀粉,在雞肉里加上淀粉,一方面能增白,另一方面還能增重。
3.凍干時間:在凍干倉里面呆12個小時和18個小時,完全不同的水分比例,同樣也是增重。
4.輻照:這個步驟有很多廠家就直接省略了。那個設(shè)備本身就是個成本,再加上人工 電費(fèi)。
以上四種是暫時想到的最多的節(jié)省成本的方法,這就是為啥同樣的雞肉粒價(jià)格會差這么多的原因。