過早

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著名香港美食家蔡瀾先生曾言:“處處的早餐文化,因生活優(yōu)裕而消失之中,武漢的街頭巷尾還在賣,我將之冠上早餐之都。”

夏日的早晨,酷熱未至,高溫尚待。如若有風,清爽可人。五六點的時候,天已白了大半,亮敞敞。是個適合早起的季節(jié)。

可惜本人實在懶惰至極,要不是因為和私教約了早上的游泳課,按往常,今兒九十點怕還是躺在空調房,懶懶散散地賴著床。既然暑假中破例六點多就起床了,那就舒舒服服地去過個早吧。

臨近菜市場的早點鋪和美食城頗多,熙熙攘攘的人群,還未走近,便聽到高高低低的話語聲,好不熱鬧。

熱干面

“老板娘!來碗熱干面還有蛋酒!”我掏出手機,掃起了二維碼,準備付款。

“好咧!六塊!付了給我瞄一眼!”老板娘是一位四十多歲的阿姨,說起話來中氣十足。

這家美食城的生意很好,幾十平的大廳,座位所剩不多,我好不容易找了個位置坐下來 這個時候熱干面也做好送了過來。不先喝一口甜甜的蛋酒,如何吃出熱干面的醬香?

“老板娘!蛋酒好了冒撒?”

“等到!好了叫你!”老板娘頭也不抬,邊應付我,邊對著旁邊甜食區(qū)的伙計,大手一揮:“個斑馬,快點搞?!蹦羌軇?,活像一個指揮千軍萬馬的將軍,氣勢如虹。

閑來無事,等著蛋酒的同時,我無聊地觀察起身邊的人。


豆皮


生煎

對面,和我同桌的是一對中年夫婦??匆轮虬纾即┲滓r衫,干凈正式,想必是上班族。對面左手邊坐著的,應該是妻子。旁邊那名男子一直跑來跑去,買來幾種早餐放面前給她選,還不停地說“小心燙?!倍拮樱贿呅÷暤鼗貞骸澳阆瘸?,我打完電話就吃?!迸c此同時,女人卻氣勢洶洶地對著電話那一頭吼著:“訂單怎么退的你不知道?你要是查不出來就別去公司了,去財務部拿工資走人吧!”

男人扯了扯女人,沒有說話,搖了搖頭,似乎是在示意她態(tài)度好一些。女人翻了一個白眼,沒好氣地對著電話那頭說了一句“今天下班之前把數(shù)據(jù)給我,先這樣?!?,就掛了電話。她正作勢要吃那碗都快涼的豆皮,又忽地起身,說:“你早上出門怎么不照照鏡子,領帶都沒有打好!”,邊說邊把開始整理男人的領帶。


小湯包


糊湯粉

隔走道,左邊那一桌,看年齡,應該是一對父女。女兒十一二歲的樣子,模樣清秀,埋頭吃著一碗粉。她爸爸坐在她對面,一手把一個粉紅色的書包抱在懷里,另一手用筷子夾著小籠包。

令我吃驚的是,他吃飯的頻率很均衡,似乎是計算好了的,平均每五秒吃一個小籠包,一口一個,吃完一個之后,總會對那個女生多叮囑幾句:“上節(jié)課老師說你彈的不夠熟,今天課上面多問問老師哪里不好”,“你書法課下午三點的,到時候媽媽會送你”……而女孩只是在專心致志地吃著粉,不做言語。


豆?jié){油條


清粥小菜

轉頭,右邊桌子坐著一對上了年紀的夫妻。老爺爺面前是一碗白粥和一盤青菜和一顆雞蛋,老奶奶則喝著豆?jié){,配著油條。兩人都光吃飯,不說話,慢悠悠地吹涼、嚼著,偶爾安靜地朝對方看一眼,相視而笑,然后繼續(xù)吃。

陽光剛好透過玻璃門直射進來,溫暖的明黃色映在蒼蒼白發(fā),泛著金色,很閑適也很安然。如若到老有伴,尚可合坐一桌飲,無需多言,相視一笑,是歲月的沉淀,也是時間贈予的默契。

正忍不住幻想要是自己老了也能這樣就好了,耳邊忽然響起一個口哨聲,抬頭一看,是一位二十出頭的小伙子正推門而進?!袄习迥铮先龢觼硪环?!”他邊吆喝邊找位置坐下,等他順手把帽子摘下來,我才發(fā)現(xiàn)他是個光頭。

“好嘞,強子你昨夜又跑晚班啊!真辛苦!”老板娘邊笑著回應著,邊飛快地打出訂單?!安恍量?,能掙到錢就行,再多掙一些,我媽手術就能做手術了,不用天天吃那個苦藥?!?/p>

他咧嘴笑的風輕云淡,我卻聽的不是滋味,年紀輕輕卻是一個憨厚的孝子,既可敬也讓人心疼。看他樣子,猜想應該是出租車司機或者公交車司機,不大的年紀,左臉卻比右臉要黑很多也蒼老許多,想必是長期風吹日曬的緣故。


蛋酒

“姑娘,你的,快趁熱吃?!闭紒y想的時候,我面前出現(xiàn)了一碗熱騰騰的蛋酒。

暖黃色中帶著一些奶白色,夾雜著些許米酒粒,聞起來并沒有一點點蛋腥味,反而飄著淡淡的醉酒香,讓人垂涎欲滴。拿起勺子,送到嘴里,第一感覺是甜甜的白糖味,然后就是潤滑而細膩的半液體,滿滿的幸福感。

不大的地方,吵吵鬧鬧,熙熙攘攘,盡顯人間百態(tài)。也許就是在市井小巷里,時光就這樣自然而真實地被裹進食物的香氣里,溫柔地消磨掉了。

無論是慢節(jié)奏的飲早茶,和心愛之人共坐一桌,相視而笑悠悠食之,還是通常來不及坐下慢慢吃,手里捧著或者包里裝著,匆匆就趕著上班或是上學去了。這許許多多的各式各樣的早點,跟隨著人們,穿梭在不同城市里的大街小巷。

滿大街的早點攤,滿大街買早點的人,滿大街邊走邊吃的人,這是最別具一格的人間煙火氣,真實美好。

在這個很大的世界里,小小的我們,都只是宇宙里微小的塵埃,也許窮極一生都做不了救世主,也當不了英雄??杉词惯@樣渺小的我們,卻是真實世界里不可或缺的一部分。

正是我們,默默過好自己人生的我們,才構成了這個熱鬧又冰冷的世界。

人,生而偉大,我愛這個世界。

我愛清晨的粥,勝過深夜的酒。

歡喜坨


面窩春卷炸炸


糊米酒
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