作為全球知名的主題樂園,迪士尼的特色美食常常成為熱點話題。而近期,迪士尼直接推出了在線美食頻道?Disney Eats,除了經(jīng)典菜式和甜品,還有廚師創(chuàng)造的迷你版本的迪士尼主題食物。
節(jié)目的重點都放在“共同烹飪”上,孩子們將學習如何與父母一起做飯,并希望孩子們會對食物感到興趣,體驗廚房的樂趣。
在迪士尼樂園里,有種外酥內嫩的油炸甜食廣受好評,每年可以售出超過280萬份,可以說是迪士尼人手必備的標配,那就是西班牙油條。
西班牙油條對于很多國人來說,是陌生的,但對于它的原型卻不能再熟悉,就是咱們的油條。在古老的西班牙,以放牧為生的牧羊人需要隨著季節(jié)逐水草而居,在不斷地遷徙過程中,這種以面粉為原料做成的條狀物因其易攜帶、耐保存、冷熱皆宜、扛饑餓而深受牧羊人喜歡。
在西班牙,油條無處不在,不僅是西班牙人早餐的硬貨,還是下午茶中百搭的甜食,以及晚上酒吧的解酒小點。傳統(tǒng)的西班牙油條吃起來講究,吃前要先在肉桂糖粉里轉一圈,然后再蘸上香濃的巧克力,撒上肉桂粉,再來被滾燙的熱巧克力(西班牙油條的黃金搭檔),堪稱完美。
西班牙油條造型多樣,有細長款、短胖款、打結款等等,單吃味道香甜,油炸的粗糙,冰淇淋的幼滑,還有巧克力的香濃,這種美妙的感覺只有吃過才能感受~和孩子一起動手做起來吧!
1. 鍋中加入清水、牛奶、玉米油和食鹽,加熱直到燒開離火。
2. 快速將面粉一次性倒入鍋中,用勺子朝同一個方向攪拌,直到成光滑的面團。
3. ?用勺子攪拌直到面團冷卻下來,放入一個雞蛋繼續(xù)攪拌,直到雞蛋完全和面粉混合,再放入第二個雞蛋,依次攪拌,直到所有雞蛋都完全混合。
4. 將混合好的面糊舀入裱花帶中,頭部剪個小口(有條件可以裝個星型花嘴),從裱花袋中擠出面糊滑入鍋中,每條長約10cm,炸至金黃即可出鍋。