文丨紅瑀
微信朋友圈常?？吹絿鴥?nèi)親友曬出來的出游照片，似乎城市人很熱衷農(nóng)家樂，周休二日就往附近的鄉(xiāng)村跑。香港也不遑多讓，白領(lǐng)階層的父母都喜歡把孩子往新界帶，采草莓和種菜樣樣來，大人小孩玩得痛快。
反觀臺灣，我記得孩子小的時候，也會帶他們?nèi)ゲ刹葺N菜還真的沒有試過，臺灣的城市人似乎對田園生活沒有表現(xiàn)得那么渴望，難道臺灣人不喜歡親近大自然？這個疑問，在臺灣居住一段時間之后就有了答案。
我居住的新竹市，毗鄰新竹、苗栗縣，只需半小時車程就從城市轉(zhuǎn)往鄉(xiāng)鎮(zhèn)，剛剛才經(jīng)過高樓大廈，轉(zhuǎn)角就看到田野風(fēng)光。有些客戶朋友在科學(xué)園區(qū)任職，他們不喜歡住高樓，就在竹東鎮(zhèn)買透天獨棟別墅，高興的話可以在旁邊種菜養(yǎng)雞，田園生活就在咫尺，無需刻意追求。
各個縣市有資源和環(huán)境的話，會在村落發(fā)展觀光產(chǎn)業(yè)，比如我前面文章有提到過的新竹縣內(nèi)灣老街、五峰鄉(xiāng)清泉部落和尖石鄉(xiāng)司馬庫斯部落，都是成功的例子。觀光產(chǎn)業(yè)會帶動周邊行業(yè)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)的發(fā)展，創(chuàng)造就業(yè)機會，縮短城鄉(xiāng)之間的差距，讓年青人在當(dāng)?shù)匕簿訕窐I(yè)。
也許是臺灣真的太小，在這個地方居住了二十年，走遍各縣市和觀光景點，好像從來沒有覺得城鄉(xiāng)之間有多大的差別。不知道是外在環(huán)境便利帶給我這樣的印象，還是人們安居樂業(yè)的從容柔和讓我完全沒有距離感？
我住在新竹巿科學(xué)園區(qū)旁的社區(qū)，平常都會去關(guān)東市場買菜，在那里，常?？梢杂龅綇纳缴舷聛砘蚴菑闹駯|鎮(zhèn)出來市場擺攤賣菜的阿公阿婆。通常，我會從他們手上采買蔬果，都是當(dāng)造時令食材，有些蔬菜還不是一般大量種植蔬菜可以見到的品種。
每當(dāng)我吃到一種新鮮蔬菜，都會感嘆這種城鄉(xiāng)零距離的幸運，隨時吃到放山土雞、手工水餃和蘿卜糕，對我而言是輕而易舉的事情。很多農(nóng)婦在耕種之余，都會養(yǎng)雞種菜拿到附近菜市場販賣，積極一點的，會把家里種的高麗菜、韭菜和蘿卜加工成米面類食品，造福我們城市人。
有時候心血來潮，我會開車去竹東鎮(zhèn)吃粄條，順便采買酒糟鴨等鄉(xiāng)土美食回家解饞?；蛘呦挛玳_車去內(nèi)灣老街，通常都是為了吃阿婆鹵味和買蘿卜粄及黑糖糕，沿途欣賞田園風(fēng)光則是附加價值。不需要事先規(guī)劃，是可以說走就走的極短途行程。
新竹市的鄰居，是素有山城之別稱的苗栗縣，山產(chǎn)豐富自然不在話下，我們會去大湖采草莓，巨峰葡萄的季節(jié)則會去卓蘭吃葡萄和買葡萄酒，不然就是帶孩子去鯉魚潭水庫看風(fēng)景，或者去南莊老鄉(xiāng)享受客家美食，聞著撲鼻而來的桂花香，感受濃濃的懷舊風(fēng)情。
不要以為，只有住在新竹市的居民才能享有這樣的便利和幸福感，就拿臺北來講，孩子小的時候，我常往陽明山跑。每次到陽明山，我們都會在其中一家餐館用午餐，是由一對夫妻經(jīng)營的私房家常菜，先生平日在臺北市上班，只有假日才在家?guī)屠掀耪泻艨腿?，平日就由女主人一人張羅。
對于這對夫妻來說，山上山下雖然是兩個世界，一個是繁華都市，一個是幽靜山林，可是沒有違和感，很好地融合在一起，甚至彼此的工作都配合得剛剛好。或許就是他們對生活的態(tài)度如此從容，才會有這么協(xié)調(diào)的畫面，這也是這么多年以來，我在很多臺灣人身上看到的特質(zhì)。
自從雪山隧道通車后，臺北人要在一個小時內(nèi)城鄉(xiāng)切換變得更加容易，宜蘭縣成為臺北人新的熱門地點。夏天跑去蘇澳泡冷泉，冬天則去礁溪泡溫泉；有孩子的家長，一定不會不知道宜蘭國際童玩藝術(shù)節(jié)，連香港人都慕名而來。
我在一篇介紹溫泉的文章，就有提到過，礁溪溫泉是我近年最喜歡光顧的泡湯地點，好山好水、好吃好玩，就是宜蘭給大家的印象。另一個不得不提的是，由于宜蘭有烏石漁港和南方澳漁港，新鮮漁貨取得容易，強調(diào)只用時令食材的私房料理餐廳應(yīng)運而生，大批老饕專門為了吃好料前往。
居住在臺灣，很容易就能同時享受城市的發(fā)達便利，和鄉(xiāng)村純樸自然的寧靜之美。這樣的幸福，有賴豐富肥沃的土地資源和關(guān)懷環(huán)境的人文素養(yǎng)，城鄉(xiāng)共存不是夢，也許這才是人類最優(yōu)質(zhì)的居住環(huán)境。
