悠悠歲月六十載，記憶中從小到大，每年端午包粽子都是媽媽親手包，一系列的準(zhǔn)備工作我都看在眼里。采購(gòu)黃米，粽葉，淘米換水。最少經(jīng)過十天左右。媽媽說:黃米經(jīng)過浸泡，煮出來的粽子光滑，粘度性好，味道清香。也許是媽媽幾十年的風(fēng)俗習(xí)慣，總結(jié)出來的經(jīng)驗(yàn)吧！
媽媽年齡大了，準(zhǔn)備工作我開始主動(dòng)承擔(dān)，大弟妹有時(shí)間常來幫忙，媽媽還夸獎(jiǎng)她兒媳婦粽子包的好呢！但媽媽還是閑不住，總喜歡自己動(dòng)手，坐在方桌前看著媽媽包制有棱有角的黃米大粽子，一盆盆粽子，鍋里擺放得整整齊齊，煮開鍋開始用文火，粽葉飄著清香，真想馬上吃一口香香的大粽子。
門前插著萘蒿和柳條，屋里掛著我閑時(shí)疊的紅紙燈籠，或者媽媽逛市場(chǎng)買來的五顏六色漂亮小燈籠。有媽媽在的節(jié)日氣氛總是讓我們心里暖暖的，真是有媽就有家?。?br>
記得2014年端午節(jié)第一次和媽媽學(xué)包粽子的情景，雖然在媽媽身邊耳熏目染，但真正操作起來，顯得兩手還是有些笨拙，擔(dān)心綁不緊怕散包，從包小體積的粽子開始，媽媽先給我慢動(dòng)作示范，耐心鼓勵(lì)我，當(dāng)媽媽看到我第一個(gè)小粽子成功的那一刻，媽媽還表?yè)P(yáng)了我，我像孩子一樣，心里美滋滋的，真有種說不出來的成就感。
媽媽這張回憶照我一直在手機(jī)珍藏，感謝親愛的女兒培養(yǎng)我拍照的興趣，留下那些最美好的回憶，我感到特別珍貴！
自從2016年媽媽走后端午吃粽子，都是小弟妹包好的粽子送過來，2018年我來女兒家，還沒到端午節(jié)，每天接送外孫去幼兒園，他常和姥姥商量，讓給他買肉粽子，為了方便，我開始第一次自己動(dòng)手包粽子，真空包裝粽子葉，情不自禁聯(lián)想起老媽生前最拿手的大粽子。
雖然沒有老媽包的粽子有棱角，粽子也很小，自我感覺速度還不算慢，我把粽子包好整齊地?cái)[放在鍋里，仔細(xì)看管，從開始煤氣大火開鍋后馬上改小火煮，還放上一些雞蛋，都說隨粽子一起煮雞蛋別有一番風(fēng)味，果然不錯(cuò)！我很幸運(yùn)，基本沒有煮漏米現(xiàn)象，外孫吃著姥姥包的粽子，非常開心，豎起大拇指給姥姥點(diǎn)贊！端午我特意多包些粽子送給女兒的朋友。內(nèi)心充滿溫馨，沒想到媽媽包粽子的手藝冥冥之中還得真?zhèn)髁四兀?br>
打那以后每年端午節(jié)或平日里外孫想吃粽子，我就會(huì)去超市購(gòu)買江米，為了方便都買真空包裝粽子葉，閑時(shí)就自己包粽子然后冷藏，滿足外孫小小的心愿。
今年端午節(jié)，我特別有興致還想自己包黃米，江米混合粽子。南方都喜歡吃肉粽子，但北方還是習(xí)慣吃紅棗黃米粽子，或者純江米紅棗粽子，正好冰箱還有些庫(kù)存真空包裝粽子葉，完好無損，南方?jīng)]看見馬蓮，都用白線繩代替捆綁，因地制宜，感覺還真不錯(cuò)！
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