對(duì)于文山三七！我相信大部分人都聽說過！但是見過的人并不多！大部分人對(duì)它的了解都來自百度！那大家往下看！
這是它種在地里最真實(shí)的樣子！現(xiàn)在的它已經(jīng)三歲了！上面紅紅的小花！就是三七的母親！我們本地人簡稱它為紅籽！三七就是它孕育出來的！
下圖看到的是剛從地里挖回來的生三七.
文山三七被李時(shí)珍稱為“金不換”，可想而知它的功效及藥用價(jià)值是很大的.
1.能夠止血.活血化淤，延緩衰老！
2.促進(jìn)血液細(xì)胞新陳代謝！平衡調(diào)節(jié)血液細(xì)胞.
3.擴(kuò)張血管、降低血壓，改善微循環(huán)！增加血流量，預(yù)防和治療心腦組織缺血、缺氧癥狀！
4.增強(qiáng)學(xué)習(xí)和記憶能力.
5.增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，抗腫瘤.
這是曬干但是還有土的樣子！是不是很丑.因?yàn)檫@樣的它還沒有資格出現(xiàn)在大家的視線里！那我們繼續(xù)了解它的藥用價(jià)值：
6.祛斑美白！三七粉對(duì)氣滯血瘀引起的斑效果很好！（我經(jīng)常服用三七粉或有時(shí)候會(huì)用三七粉做面膜），這樣可以內(nèi)調(diào)外用！效果很好！三七粉對(duì)女性是很友好的.
7.長期服用三七粉可以長壽！我們老家很多人都會(huì)服用三七粉！所以像我奶奶這樣80.90歲的老人特別多！
現(xiàn)在的這個(gè)樣子就是咋們?cè)谑袌?chǎng)上能夠看到的！大家的第一反應(yīng)就是這是什么鬼！怎么長那么丑！它就是很好的文山三七！那怎么區(qū)分它的好壞呢！讓我這個(gè)小專家來告訴大家吧！
1.文山三七有三年七和兩年七！至于一年七吧！它還是個(gè)孩子，我們是不忍心傷害它的！所以不會(huì)出現(xiàn)在大家的視野！
2.兩年七和三年七有啥區(qū)別呢！只有專業(yè)的七農(nóng)才能區(qū)分出來！
a.首先，從外表來看，兩年七外表細(xì)長！頭和尾是一樣圓的！外表光滑！三年七是凹凸不平的！
b.質(zhì)地不一樣！三年七質(zhì)地較硬！
c.三年七的藥用價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于兩年七.所以我們買了自己服用切記一定要選擇三年七哦！
這是上好的三年七！其中分為10幾頭到60頭不等！頭數(shù)不一樣！那么價(jià)格及功效相差也很大.下面我會(huì)依次向大家展示圖片及說明.
30頭的其實(shí)就屬于上等的！有著非常好的藥用價(jià)值與功效！自用你值得擁有！
40頭的如下圖，還是那么的凹凸不平！也是很好的！
50頭的就比較小一些了！頭數(shù)越大品質(zhì)可能就越差哦！
準(zhǔn)備好小板凳！我們開始敲黑板！劃重點(diǎn)了！說了那么多！我該怎么吃呢？肯定是磨成三七粉吃??！看下圖！
三七粉的吃法主要分兩種：一種生吃，一種熟吃.生吃三七粉主要起活血化淤的作用.
a.用于治療和預(yù)防高血脂、高血壓.適用于終老年人！
b.用于祛斑美白.適用于氣滯血瘀導(dǎo)致的長斑女性.
c.治療心絞痛.適用于長期缺乏鍛煉的人群.
熟吃三七粉主要是補(bǔ)血養(yǎng)血.
a.用于治療傷后補(bǔ)血、產(chǎn)后補(bǔ)血.
這也就是“生打熟補(bǔ)”的道理！
生三七粉的吃法：
a.每天2-5g三七粉，用溫水或者豆?jié){、牛奶調(diào)服，量不可多！但要每天堅(jiān)持服用，既不浪費(fèi)！效果還好點(diǎn)，三七粉味較苦！可適量加一點(diǎn)蜂蜜服用！
b.三七粉面膜：20g三七粉加入適量蜂蜜或者橄欖油！調(diào)成面糊狀敷臉！20分鐘洗凈就可以！每周1-2次三七粉面膜加上內(nèi)服！祛斑效果更加明顯！
熟三七粉的吃法：
a.熟三七粉的吃法主要以做成藥膳食用，比如燉雞！燉排骨等.
b.將三七用食用油炸成微黃！別炸得太焦！弄干后打成粉就是熟三七粉了！就直接可以吃了！
下圖的小綠花就是我們的三七花！能起到清熱生津、抗炎、護(hù)肝、抗血栓！增強(qiáng)免疫力等功效！
三七花泡茶
三七花泡茶是一種很常見的使用方法，在大多數(shù)的三七花包裝上面都有這個(gè)使用方法的介紹，一般每次泡茶的量需要控制在5-10克的范圍內(nèi)。做法是將適量的三七花放入八十?dāng)z氏度的開水中，加上蓋子泡五分鐘左右，揭開蓋再等到溫度適宜之后就可以飲用，需要注意的是三七花泡茶的反復(fù)沖泡不宜超過三次。
a.三七花煮蛋
三七花的使用方法是比較多的，除了可以在日常用于直接泡水以外，還可以與雞蛋同煮。具體的使用方法是將十克的三七花與一個(gè)清洗干凈的雞蛋（新鮮土雞蛋最佳）一起放入適量的水中，待燒開五分鐘之后，將雞蛋撈起來，去殼之后放入鍋里面繼續(xù)煮半個(gè)小時(shí)即可，花和雞蛋都可以食用，可以輔助起到降低高血壓的作用。
b.三七花炒肉
炒肉片是我們生活中很常見的食物，肉片不僅可以和其他的蔬菜進(jìn)行搭配，三七花也是一個(gè)不錯(cuò)的合作伙伴，具有活血化瘀的功效，讓人們的腰酸腿痛的癥狀可以起到改善的作用。三七花炒肉具體的做法是將切好的肉片放入熱油里面翻炒，加入適量的調(diào)味鹽之后，再把泡好的三七花放入里面繼續(xù)翻炒，放入調(diào)味料之后就可以食用。
三七根性溫味甘，能止血化瘀、消腫定痛之功能。主治咯血、吐血、便血、崩漏、內(nèi)傷出血、胸 腹刺痛、跌仆腫痛等。
三七根燉雞是三七根最通常的吃法之一，三七根燉雞也是最能體現(xiàn)三七根滋補(bǔ)效果的方式，正因 為如此三七根燉雞受到了大眾的普遍喜愛。
以上就是我這個(gè)小專家給大家科普的關(guān)于三七的一切！小白也可以變大白了！三七真的全部是寶！沒有浪費(fèi)的！
看看我這只勤勞的小蜜蜂在干嘛！我在挖兩年七回家燉雞！這樣的美味真的很好！很滋補(bǔ)！
這是我回家挖七時(shí)隨手拍的！兩年七與三年七的區(qū)別！畢竟兩年七還是小姑娘！所以還很害羞！三年七就成熟多了！畢竟紅花就是三七的母親！
以上就是我給大家講解的關(guān)于我老家（文山三七）的一切！讓大家真真實(shí)實(shí)的從我們當(dāng)?shù)厝丝谥辛私馑]有任何的夸大！若有疑問及補(bǔ)充可以隨時(shí)@我！希望大家了解它！
