傳統(tǒng)工藝,古法制作的松煙香,桂圓湯~正山小種(二)

武夷山引進烏龍種

? ? ? ? 取自武夷山引進烏龍種,采用傳統(tǒng)小種工藝古法制作的一款正山小種。

? ? ? ? 此茶采摘于清明前,沖泡可用80℃水醒茶,再90℃左右礦泉水沖泡,出湯時間以10秒,15秒,20秒依次遞增,每次應將茶水分離,不宜久泡。

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這款正山小種香重,花香轉(zhuǎn)化明顯,水甜,因其為烏龍茶種,內(nèi)含物質(zhì)豐富,耐泡度更高(與上篇中的正山小種相比),稱為赤干,小種的優(yōu)選茶青,用傳統(tǒng)工藝古法制作完成后,靜置半年出庫面市。

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品鑒時香氣高揚,湯水飽滿如桂圓湯,可謂小種赤干之上品,是近年來各商家最為推崇的一款優(yōu)質(zhì)口糧茶。

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