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尤其是因?yàn)樘鞖飧稍?、霧霾天,誘發(fā)的口干舌燥、咳嗽干癢等現(xiàn)象出現(xiàn)時(shí),來(lái)一顆梨子,生著吃、煮著吃,能夠很好的緩解這些癥狀。
很多人都知道梨是“止咳神器”,卻很少有人知道它還能化痰、潤(rùn)肺、降燥……
梨是一種集多種食療作用于一身的神奇水果,被古人尊稱為“百果之宗”、“天然礦泉水”。
可以說(shuō)一個(gè)梨,全身上下都是寶。
今天,就跟大家普及一下,這個(gè)生活中常見的水果,有哪些一直被你忽視的食療作用。
梨子含很多水分,高達(dá)85%,所以吃它的確可以緩解因?yàn)楦稍锒鸬囊幌盗袉?wèn)題。
梨不僅含水分多,食療功效依然十分強(qiáng)大。
梨肉:含有豐富的B族維生素、果膠和多糖類物質(zhì)。
梨皮:清心、潤(rùn)肺、降火、生津、滋腎、補(bǔ)陰功效。
梨籽:梨籽含有木質(zhì)素,是一種不可溶纖維,能在腸子中溶解,形成像膠質(zhì)的薄膜,能在腸子中與膽固醇結(jié)合而排除。
那么,梨的食用方法都有哪些呢?
1、蒸熟吃,能止咳化痰
蒸梨,是人們最普遍的食用方法。
萊陽(yáng)梨一個(gè),切去頂部當(dāng)做蓋子,再借助小刀和勺子挖除中間的核。在掏空的梨子中間放適量冰糖、川貝,然后蓋上削下來(lái)的梨蓋,將梨子放在容器里蒸,半個(gè)小時(shí)之后,就可以享用了。
一般的咳嗽,用冰糖川貝蒸萊陽(yáng)梨很好,止咳化痰效果非常好。
這種吃法不僅潤(rùn)肺,還有止咳化痰之功效。周圍親朋如果有嗓子不舒服的話,盡可以放心食用。
2、榨汁喝,能潤(rùn)肺生津
把生梨去皮、去核,用榨汁機(jī)榨汁后取400毫升左右,再與10克冰糖、1枚胖大海一起煮,20分鐘后即可服用。
常飲梨汁可以潤(rùn)肺生津、利咽開音。
3、煮湯喝,能健脾潤(rùn)肺
這種方法制作簡(jiǎn)單,把生梨切片,再與冰糖、銀耳一起放入沸水鍋中熬煮,可以起到健脾、潤(rùn)肺、止咳的作用。
另外,梨中還含有豐富的膳食纖維,是很好的腸胃“清潔工”??觳蜁r(shí)代,我們經(jīng)常在外就食,而這些飯菜大都以“味”取勝,食物多油膩或辛辣,吃完之后很容易誘發(fā)便秘。
而飯后喝杯梨汁,能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),使積存在體內(nèi)的有害物質(zhì)排出,并且避免便秘的發(fā)生。
所以,老中醫(yī)們常常說(shuō)“一個(gè)梨就能解決的事,還浪費(fèi)錢干什么!”
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