今天“二月二”，龍?zhí)ь^的日子，我印象中這個節(jié)日的標志是炒豆子和媽媽給我們穿的大豆串兒，掛在脖子上，像佛珠……

炒豆子一般分為兩種，一種是炒豌豆，直接放在大鐵鍋里大火快炒，炒熟即可。

另外一種是炒大豆，炒大豆又有兩種，一種是直接放在鍋里炒熟，炒出來的豆子比較硬，直接可以吃，也可以放置很長時間；

第二種是提前一天把大豆埋在地里，隔天挖出來再炒，炒出來的豆子比較松軟，適合老人和小孩子吃。小時候，媽媽會用第二種方式給我們炒大豆，等大豆炒熟以后再用線串起來掛在脖子上。那時候問媽媽，為什么掛豆串兒，她說是風俗?，F(xiàn)在想想，脖子上掛豆串兒，或許是希冀佛祖保佑風調(diào)雨順的意思吧。

定西農(nóng)村人的年，從臘月初八就正式開始，直到“二月二”這天才算真正結束。對農(nóng)民來說，二月初二日，是非常重要的節(jié)日，從這天開始，定西農(nóng)民開始“鋪糞”、買肥料等耕種前的準備工作，也就是說農(nóng)民們的農(nóng)耕活動正式開始。從這個角度來講，“二月二”已經(jīng)不單純是一個節(jié)日，更是一個象征的開始，豆子象征糧食，而“民以食為天”農(nóng)民們把最寶貴的東西掛在孩子們的脖子上，祈求新年風調(diào)雨順，五谷豐登！

定西的風俗，正月是不能理頭發(fā)的，要等到“二月二”這天理頭發(fā)，叫做“剃龍頭”，至于到底為什么要在這一天理發(fā)，我一直沒有搞明白，只知道是風俗，現(xiàn)在想來，是不是從頭開始的意思，人們希望一年有好的開始，應該還是跟新年有個好收成有關系吧。

其實早在清代，潘龍陛在《帝京歲時記勝》中就有“二日為龍?zhí)ь^日，鄉(xiāng)民用灰自門外蜿蜒布入宅廚，旋繞水缸呼為引龍回。都人用棗糕、麥米等油煎為食，曰薰蟲?！钡挠涊d，可見這個節(jié)日由來已久，不管是哪里的風俗，都相當重視。農(nóng)民最是樸實無華，用最簡單的方式祈禱和風順雨。

今天因為上網(wǎng)課，我沒有買到豆子，所以今年沒有給孩子們準備過“二月二”的儀式感，想來還是很有些遺憾的。希望來年，給我的孩子們留一個節(jié)日的印記……