近日，國家統(tǒng)計局公布了中國酒業(yè)2018年發(fā)展數(shù)據(jù)，規(guī)模以上釀酒企業(yè)累計完成銷售收入8122億元，同比增長 10.20 %；實現(xiàn)利潤額 1476.45 億元，同比增長 23.92 %。
? ? ? ? “白酒產(chǎn)量、銷售額“雙降”
其中，全國規(guī)模以上白酒企業(yè)完成釀酒總產(chǎn)量871.2萬千升，同比下降27.28%；銷售收入5363.83億元，同比下降5.14%。
? ? 白酒產(chǎn)量、銷售額“雙降”
在產(chǎn)量和銷售額均下降的情況下，白酒行業(yè)的利潤卻大幅增長，2018年，規(guī)模以上白酒企業(yè)實現(xiàn)利潤總額1250.5億元，同比增長29.98%。
? ? ? ? ? ? ? 茅臺利潤“飛天”
今年早些時候，茅臺集團公布了2018年整體業(yè)績情況，茅臺集團2018年實現(xiàn)營業(yè)收入859億元，凈利潤396億元。相當(dāng)于一天凈掙1.08億，每天都能完成一個“小目標(biāo)”。
茅臺集團全年的銷售額，占中國酒行業(yè)全年銷售總額的10.48%，茅臺集團全年的利潤，占中國酒行業(yè)利潤總額的26.82%。
茅臺集團全年的銷售額，占中國白酒企業(yè)銷售總額的16.01%，茅臺集團全年的利潤，占中國白酒企業(yè)利潤總額的31.67%。
? ? ? ? ? ? 醬香酒發(fā)展成新亮點
? ? ? ? ? ? 通過對2018年行業(yè)數(shù)據(jù)及茅臺集團數(shù)據(jù)的分析，我們可以發(fā)現(xiàn)，酒業(yè)發(fā)展出現(xiàn)了很多新特點，醬香酒逐步走向主流、走向大眾，逐步引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。
通過數(shù)據(jù)分析，酒行業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出了以下特點：
1、中國白酒的銷售額和產(chǎn)量出現(xiàn)“雙降”，市場整體需求趨于飽和，發(fā)展態(tài)勢和格局逐步穩(wěn)定。
2、消費升級推動力加大，市場主流產(chǎn)品價格上升，出現(xiàn)了“產(chǎn)量、銷售額下降而利潤卻大幅增長”的局面。
3、高端品牌的集中度越來越高，以茅臺為龍頭的高端酒水優(yōu)勢持續(xù)加大。
4、香型的輪動愈加明顯，進入21世紀(jì)以來，醬香型白酒依靠解決“喝更具稀缺性酒”、“喝更健康酒”的問題，開始逐步掌握行業(yè)定價權(quán)，發(fā)展勢頭持續(xù)加強，未來發(fā)展空間廣闊。
5、醬香白酒持續(xù)受追捧，以茅臺為龍頭的高端醬香酒成為消費升級和品質(zhì)升級的主流選擇。
6、茅臺之外，醬香酒二線品牌以大唐酒業(yè)山門崗，國臺，釣魚臺等品牌持續(xù)發(fā)力，在次高端、中端市場出現(xiàn)“百花齊放”的局面。
