? ? ? ? 下了晚自習(xí)的課已經(jīng)是晚上九點(diǎn)半了。

? ? ? ? 雨不知何時(shí)開(kāi)始悄無(wú)聲息地落，空氣已經(jīng)沁涼起來(lái)。我緊了緊衣服的拉鏈兒，回到母親的住所。母親沒(méi)有睡，一直在等著我回來(lái)。看到我裹著涼風(fēng)進(jìn)到屋里，忙不迭地打開(kāi)電磁爐的開(kāi)關(guān)，水已經(jīng)燒開(kāi)一會(huì)兒了。

? ? ? ? 母親用刀尖兒在面片兒上犁出幾條細(xì)紋，面葉兒樸素的的身姿有了靚麗的形態(tài)。掀開(kāi)鍋蓋兒，把面葉兒次第擺放入水，隨著沸騰的水花翻滾兩個(gè)回合，面葉兒的顏色鮮亮起來(lái)，邊緣也有了潤(rùn)澤的輪廓。

? ? ? ? 用勺子盛出一勺熱騰騰的湯，沏入放好佐料的白色瓷碗里，香菜和小蔥鮮活的味道被熱氣催生，混雜著鎮(zhèn)江陳醋的酸，氤氳滿(mǎn)屋。把面葉兒夾入碗中，淋上河南老家的小磨香油，湯汁表面的色彩開(kāi)始籠罩一層透明溫暖的微黃。

? ? ? ?“趁著熱，一氣兒吃完?！蹦赣H坐在桌子的對(duì)面，遞過(guò)來(lái)一雙筷子。

? ? ? ?燈光下用筷子挑起面葉兒，能看到面葉兒的半透明色澤和柔韌的姿態(tài)，薄如蟬翼，暖玉溫香。這碗面葉兒吃的頭都不抬，甚至細(xì)若發(fā)絲的姜絲兒都在嘴里認(rèn)真的咀嚼。

? ? ? ?小時(shí)候我的身體并不好，感冒、發(fā)燒或者頭疼、拉肚子等等小病不斷。沒(méi)有太多的錢(qián)去看醫(yī)生，母親的酸面葉兒代替了難以下咽的湯水丸藥。只一碗泛著酸辣滋味的面葉兒下肚，什么頭疼腦熱的準(zhǔn)管好得快。

? ? ? “喝口湯，胃里舒服些?！蹦赣H坐在桌子前看著我吃完，未曾起身離開(kāi)。三十多年前她也是這樣看著我吃酸面葉兒，目光一如從前。

? ? ? 我低下頭，啖湯入口，嘖嘖有聲，不留半點(diǎn)殘羹。

? ? ? “媽?zhuān)裉斓拿嫒~兒真不錯(cuò)，就是姜絲兒有點(diǎn)辣了?！蔽曳畔驴曜?，用紙巾擦了擦濕潤(rùn)的眼睛。

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