? ? ? “面藕，面藕，又面又甜的面藕有吃的沒(méi)？”這誘人的叫賣聲總能刺激你的味蕾，小時(shí)候阜城舅舅家屬院里每到上午10：00多總會(huì)響起這聲音，只要一聽見，我們都要下樓去買，賣面藕的是一個(gè)中年偏老一點(diǎn)的婦人，干凈利落，一根扁擔(dān)一頭挑著一個(gè)竹筐，見有人應(yīng)聲，婦人便把竹筐放下，揭開蓋在面藕上的布，那香那甜便飄了出來(lái)，饞死人啦……

? ? ? ? 今天周末，我想自己做面藕，不過(guò)做法是度娘教我的：泡糯米，去藕皮（后放清水泡下），化紅糖水，倒蜂蜜桂花膏（自制的），米進(jìn)藕洞，紅糖水也灌入藕洞，煮（高壓鍋），25分鐘完成，切片淋入蜂蜜桂花膏，兒子邊吃邊贊嘆：“嗯嗯，好吃好吃！”是的，桂花的濃香+蜂蜜的甜香，聞著就想吃，迫不及待地嘗了一片，咦？雖有了桂花濃香，蜂蜜的甜香，但卻少了點(diǎn)什么。

? ? ? 材料也豐富了呀，制作過(guò)程也嚴(yán)格呀……

? ? ? 到哪兒去找我兒時(shí)的道地的面藕呢？

圖片發(fā)自簡(jiǎn)書App

圖片發(fā)自簡(jiǎn)書App