鄉(xiāng)土記憶(十):板栗樹下話栗香

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早上,別山老師在群里發(fā)了一篇文章《板栗飄香,勞動(dòng)真美》,文字盡現(xiàn)了打板栗的場(chǎng)景,道出了打板栗的苦和樂。

老師的文字把我?guī)Щ亓松倌陼r(shí)代。

六七十年代,不像現(xiàn)在漫山遍野都是板栗,大別山區(qū)的板栗都是八九十年代引進(jìn),大面積栽種的。

我記事時(shí)起,每年都有板栗吃。

家后面的山洼、三膀上,有三棵大板栗樹,據(jù)說是我爺爺?shù)臓敔斣苑N的。

比水桶還粗的三棵樹板栗樹,樹干上,一道一道的樹皮裂紋,就像耄耋之年老人的臉,綠色的苔蘚在裂紋上幽幽安家,連爬墻虎的藤蔓都扒在樹干上,仿佛要爬上樹頂,與老樹平分秋色。?

那三棵板栗樹確實(shí)是上了年紀(jì),有一顆離地一尺多高的樹干,在風(fēng)雨的侵蝕下,破了一個(gè)大洞,成了長尾巴的刁鼠過冬的屋子,枝頭上,枯死的枝椏,在新長出的嫩椏繁葉中,羞澀的躲藏著。

到了秋天,新枝上掛滿了拳頭大的板栗球球,層層疊疊,把樹枝壓的歪歪斜斜,高傲地懸在半空中。

陽光下,清風(fēng)里,板栗球球咧開嘴,露出醬紅的板栗,饞的我的小伙伴們直流口水,望樹興嘆,祈禱風(fēng)爺爺刮猛一點(diǎn),好讓她們能在樹下拾一兩粒板栗籽。

打這三棵古樹上的板栗,絕非易事,我爸我爺都干不了,只有我大爹能拿的下來。

大爹是農(nóng)活老把式,犁田打耙,下河摸蝦,爬樹捉鳥,無所不能。

大爹可以不用梯子,直接徒手爬上高高的樹竿,我總是負(fù)責(zé)幫他扶竹竿,大爹把竹竿直插在樹根旁的泥土里,讓我扶著莫倒掉,他像猴子一樣三下兩爬到了樹杈上,夠著拿上竹竿,向那些刺球球打去,樹枝搖搖晃晃,刺球球點(diǎn)頭嗑腦,像舍不得離開樹枝一樣。

“咜咜咜,”,隨著竹竿的舞動(dòng),刺球球應(yīng)聲落了一地。 望著那些如刺猬一樣的板栗球,我總是不敢下手,怕那尖尖的刺兒扎手。

刺球球要是落到頭上,背上,那可不得了,大爹在樹上打,我們?cè)谂赃吙?,二妹趁空搶一個(gè)刺球球,跑遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,蹲下,鞋底子踩著刺球,用力捥開厚厚的刺球,露出或紅或白的板栗籽。

白色的嫩板栗生吃,脆生生,甜津津。

這三棵祖宗留下的板栗樹,是我家的私有財(cái)產(chǎn),給我的童年增添了無限歡樂。

醬紅的老板栗,被奶奶挑出來,攤在簸箕上,放在秋日的陽光里,曬上一兩天,再經(jīng)過三四夜的月照霜侵,用洗凈的粗河沙和著一起炒,這樣的板栗香酥可口,趁熱吃,好吃的很,特別是香味兒能穿過屋頂,飄揚(yáng)在灣子上空。

一家炒栗滿灣香。

奶奶還會(huì)儲(chǔ)藏一些栗子,留著我們這些小饞蟲平時(shí)當(dāng)零食。

那時(shí)沒有冰箱,奶奶穿針引線,結(jié)實(shí)的白棉線穿過一個(gè)一個(gè)的板栗,結(jié)成一大長串,兩個(gè)線頭連在一起,打個(gè)死結(jié),板栗圈一串串掛在屋檐下,任憑風(fēng)吹日曬。想吃時(shí)摘下幾個(gè)。

每到秋季,一籮筐一籮筐的板栗球球打回家,可把灣里的大人小孩眼饞壞了,羨慕的不得了。那時(shí)是大集體時(shí)代,缺吃少糧,肚子都填不飽,板栗在灣子人眼里,簡直是奢侈品。

小時(shí)候年年盼望秋天,秋天來了,就有板栗吃了。

那一年,老栗樹突然不結(jié)果實(shí)了,葉子在秋風(fēng)中,焉焉嗒嗒,枯枝比上年更多了,它像完成了她它的使命似的,拒接結(jié)果。

那一年,大別山區(qū)引進(jìn)優(yōu)良板栗品種,大爹砍掉了老栗樹,栽下了一棵棵幼栗苗。 如今,幼苗已長大成林,山洼,山膀,板栗樹連成片,成了有規(guī)模的大板栗園。

每到收獲的季節(jié),板栗園里人聲喧嘩,大人小孩你喊我鬧,好一派豐收的景象。

七月楊桃八月楂,九月栗子笑哈哈。爺爺?shù)臓敔敺N栗樹的地方,如今,依然栗子笑哈哈。

前人栽樹,后人乘涼,我們偉大的中華民族不正是這樣一代一代,生生不息,萬古千秋的嗎?

下圖,是寫完稿子,發(fā)現(xiàn)沒圖,起床,到院子里,電燈光下拍的,有點(diǎn)對(duì)不住人哈!

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