自制咸蛋黃焗南瓜

今天剛做了一道咸蛋黃焗南瓜, 它外咸里甜、軟嫩可口、外酥里糯、味道香濃,剛上桌就被搶得精光,簡單易做,大家趕緊學(xué)起來吧

所需食材 :咸蛋黃5個,南瓜200g,油適量,小蔥適量

1.準(zhǔn)備好原材料;

2.將咸蛋黃放入加蓋的容器中, 高火打1分半鐘;

3.南瓜容器表面覆蓋上保鮮膜,放入微博爐中高火打三分鐘;

4.咸蛋黃拿出來后趁熱用勺碾碎;

5.燒熱鍋,鍋中放入少許油, 下入咸蛋黃末翻炒;

6.翻炒至咸蛋黃冒細小的泡泡時;

7.下入準(zhǔn)備好的南瓜條;

8.輕輕翻動南瓜條,讓蛋黃細末全部均勻的裹在南瓜條的表面上, 下入小蔥即可;

9.裝入盤中。

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