不知不覺中

夏季真的來了，每到這個(gè)季節(jié)

有些小伙伴就會(huì)覺得天氣炎熱

氣候干燥吃堅(jiān)果容易上火，只能忍痛割愛

那么，夏天真的不適合吃堅(jiān)果嗎

其實(shí)，堅(jiān)果當(dāng)中的營養(yǎng)是夏天很需要的

正是由于天氣炎熱

人們往往會(huì)貪吃水果、蔬菜和冷飲

動(dòng)物性食品減少

主食量也減少，鋅、鐵、硒等

微量營養(yǎng)素容易發(fā)生不足

堅(jiān)果的特長正是幫助人體彌補(bǔ)這些營養(yǎng)素

夏季吃堅(jiān)果

關(guān)鍵還在于怎么吃

這幾種搭配你必須知道

夏季堅(jiān)果這樣吃

堅(jiān)果+酸奶

排毒：人們?cè)谙奶於枷矚g喝一些冷飲解渴，酸奶不僅可以補(bǔ)充人體水分，還有促消化解熱毒的功效。

補(bǔ)充蛋白質(zhì)：堅(jiān)果搭配希臘酸奶，很適合孕婦和兒童的營養(yǎng)需求，具有豐富的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。

增加飽腹感：

餐間零食——堅(jiān)果加酸奶，與含有同樣熱量的食物相比, 酸奶的飽腹感更強(qiáng),營養(yǎng)最全面，加入堅(jiān)果之后補(bǔ)充能量的效果更好！

堅(jiān)果的香脆混合酸奶的甘甜，給炎熱的夏天帶來一絲清涼。下午茶來一杯簡直再適合不過了，減肥的伙伴們一定不能錯(cuò)過！

堅(jiān)果的飽腹感+酸奶的排毒功能，助你早日練出馬甲線！

PS：需要注意的是，高血脂的中老年人要選擇低脂酸奶,糖尿病人和肥胖者應(yīng)選擇無糖酸奶。

堅(jiān)果+粗糧

養(yǎng)胃增強(qiáng)食欲：人們?cè)谙奶旌苋菀资秤徽?，五谷為養(yǎng)粗糧會(huì)讓人的腸胃更健康、增強(qiáng)人的食欲，粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，有利于保障消化系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)，并且纖維素有助于抵抗胃癌、腸癌、乳腺癌、潰瘍性腸炎等多種疾病。

能量早餐：將粗糧和堅(jiān)果混合打成漿，健康美味又營養(yǎng)，早餐來一杯，讓你能量充足一整天。但是粗糧不可過多食用，長期過食粗糧就會(huì)影響人體吸收，所謂的“面有菜色”就是纖維素食用過多造成的哦!

夏威夷果蝦仁

材料：夏威夷果仁2/3杯，蝦4兩，玉米筍5根，紅蘿卜丁1/4杯，蒜末1大匙，皇帝豆2/3杯，鹽1小匙，糖1/3大匙，胡椒粉1小匙，香油2小匙

做法：

1.蝦洗凈剝殼留尾，玉米筍洗凈，切2公分段，再與皇帝豆、紅蘿卜丁用熱水汆燙3分鐘，撈起備用。

2.起油鍋將蒜末爆香，并放入蝦仁略拌炒，再加入其余所有材料及調(diào)味料拌炒均勻入味，至蝦仁全熟即可盛起放入盤中食用。

功效：調(diào)節(jié)血脂和益智作用，減肥美容，是非常適合老年人、女士或血脂不好人的滋補(bǔ)食品。

夏威夷果被譽(yù)為“世界干果之王”，有獨(dú)特的奶油香味，是世界上品質(zhì)較佳的食用堅(jiān)果，風(fēng)味和口感都遠(yuǎn)比腰果好 。更有具有調(diào)節(jié)血脂和益智的作用。

而整好夏威夷果個(gè)頭大而且果肉飽滿，乳白色果仁，如巧克力般的香醇絲滑，粒粒精選開口均勻。