都說靠山吃山,靠海吃海,住在海邊的外公一家都是討海為生的漁民,平時總有些朋友喜歡來找我?guī)兔I些海貨。最近,朋友小舒來找我,說想買點(diǎn)新鮮的蟶子。要知道市場上賣的蟶子,多是前一天到海田里摸出來,然后在水里泡得發(fā)漲的。蟶子吸水變重了不說,味道還會變淡,蟶肉也沒了口感。所以我對市場上賣的蟶子從來都是嗤之以鼻的。

小舒的媽媽喜歡吃蟶子我是知道的,但來找我?guī)兔I還是頭一次,她爸還特地湊到電話前交代了要挑個頭大,肥嫩的。隔天,她爸一大早就到我家拿剛從海田里摸上來的蟶子,然后又風(fēng)風(fēng)火火的回去了。
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聽小舒說,她爸做菜手藝非常棒,但是在家從來不會輕易掌勺。她媽嫁給她爸之前,在家不怎么干活,即使現(xiàn)在做了幾十年的主婦,會煮的東西也還是不多,最喜歡的就是蟶子做的菜。
小舒之前還向我抱怨說,她媽在家里天天做蟶子,因為蟶子做起來簡單又好吃,只要把吐凈沙子的蟶子往油鍋里一丟,加些姜蒜去腥就好,味道鮮甜,原汁原味。

不過再好吃的東西也禁不住一直吃,終于有一天,小舒生氣了,埋怨起她媽來。她媽卻理直氣壯的說:“我不會做菜,你爸做的菜最好吃,可是你呢,沒福分吃到,就只能吃我做的菜隨便湊合一下了?!甭牭眯∈娲沸仡D足,找了她爸來跟她媽理論。他爸得知他媽說的話,站在一旁樂了老半天。
聽說當(dāng)初,小舒的媽媽就是因為她爸爸的一手好廚藝嫁給他的。她爸爸難得下廚,但單看那手把式舞的就不一般,味道更別提了,好吃到小舒一想到就流口水。
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后來我才得知,原來小舒的媽媽生病了,總是懨懨的提不起食欲。她爸看著心疼,就特地給她媽做了頓插蟶。蟶子養(yǎng)在鹽水里吐沙,然后洗凈瀝干。找一個深碗,將洗好的蟶豎著插入碗中,有須的那面朝碗底,這樣蟶肉才會吸收到味道。最后在碗里撒上黃酒、鹽、醬油和蔥姜蒜。蒸鍋水燒開,把蟶放進(jìn)去大火蒸熟,出鍋時熱油潑香即可。
在生病的時候,能吃到丈夫親手做的插蟶,小舒她媽心里感動之余,也有那么些沾沾自喜在的。一高興起來,她媽又大肆夸贊了自己的丈夫一番。而小舒也在納悶,她媽這幾年才練一回的口才,怎能即興發(fā)揮得如此之好。

那頓插蟶,小舒有幸蹭了點(diǎn)。蟶子味道肥美,插蟶很好的保留了蟶子的原味,蒸出來鮮嫩汁濃,口感又肥又彈,還帶著黃酒和蔥油的香氣,小舒吃完大呼美味。她問她爸,為什么做菜那么好吃,在家卻從來不做。她爸爸說:“我呢,負(fù)責(zé)賺錢養(yǎng)家,而你媽就負(fù)責(zé)家里的一應(yīng)事務(wù),我們分工明確,干活才不累?!?/p>
對于熟悉她爸的個性的小舒來說,這個理由實在難以被信服,又磨了好久,她爸才小聲嘟囔了句:“我怕你媽吃多了我做的菜就習(xí)慣了,不夸我了嘛?!毙∈姹硎具@樣的理由實在是讓人哭笑不得,她爸真的是越活越像個老頑童了。不過想想,每次她爸做菜,都會得到她媽媽的大力捧場,受到夸獎時她爸總是滿面紅光,笑得好像嘴里吞了一斤蜜一樣甜。

之后小舒又去向她媽“告發(fā)”她爸的小心機(jī)。她媽笑了,說:“這么多年的夫妻我還不懂你爸嗎?只是生活需要一點(diǎn)情趣,我們一個愿打一個愿挨,這是我們的相處之道。生活啊,就是這樣?!?/p>
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“生活啊,就是這樣。”這是小舒她媽最愛掛在嘴上的話,可以說是精辟概括了許多夫妻對生活的感慨。無論順利,還是波折;無論富貴,還是貧窮;無論健康,還是病痛,生活中總需要兩個人互相陪伴,互相支持。盡管他們也像許多夫妻一樣爭吵過,可是,更多的是兩人的相互依靠。一頓愛意暖暖的美食,一句熱情的夸贊,是兩個人生活的動力,是人生中最漫長的陪伴。
左思右想,我所期待的老有所依,也不過就像這樣。有人說,長久的愛情,到最后都會被熬成親情。這樣不是會讓人有點(diǎn)惋惜嗎?兩人之間的相處不應(yīng)該像死水般毫無波瀾,相敬如賓,偶爾也需要一些浪漫的小情趣。

兩個人恩愛和諧絕不是順其自然的結(jié)果,那一定是兩個人互相體諒,努力經(jīng)營的結(jié)果。父輩的愛,風(fēng)風(fēng)雨雨幾十年的相伴,沒有電視里那些感人的情節(jié),他們就這樣平淡的走過了,但生活中許多的小細(xì)節(jié)仍然可以看出他們在努力的經(jīng)營這一份來之不易的感情。
日子可以簡單點(diǎn)過,但人生卻不能簡單地過。