? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 307 王爭? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 我的家鄉(xiāng)在福清。福清有許多美食，有：光餅、海蠣餅、番薯丸等等。其中，我最喜歡的要屬番薯丸了。因為它的外形圓圓的，代表著一家人團團圓圓的意思。? ? ? ? ? ? ? ?

? ? ? 每到過年過節(jié)，奶奶總是會給我們包美味的番薯丸，弟弟、妹妹和我總喜歡過去幫忙。奶奶開啟教我們怎么包番薯丸。第一步：先把番薯和馬鈴薯的皮削掉，然后蒸熟，趁熱壓成泥，再加入地瓜粉，線面頭合在一起揉成不粘手的面團；第二步：把紫菜、胡蘿卜、香蔥切碎，很肉餡放在一起，加上生抽、香油、雞精混合；第三步：把面團分成小塊狀，拿一小塊番薯團搓圓壓成薄片，放入餡兒，轉(zhuǎn)著收口，然后搓圓。一個個做好后就可以蒸著或者煮出來吃了。那些沒煮完的可以把它放進冰箱冷藏，隨時想吃再拿出來煮。

? ? ? 番薯丸的口感非常好。它的外皮Q彈Q彈的，十分有嚼勁，里頭美味的餡叫人垂涎欲滴。

? ? ? 朋友們，你們想不想來福清嘗嘗美味的番薯丸呢？