今天奶奶說要炸一點(diǎn)過年時吃的麻燙，菜角等。早上醒來，我們簡單的吃了些奶奶做的豆腐湯，很鮮香。里面的豆腐軟軟糯糯，粉條q彈有嚼勁。寫了一會作業(yè)，聽見奶奶喊：“我和面了，下午炸麻燙給你們吃?！?我聽見之后就趕忙跑到她跟前，仔細(xì)地看奶奶怎么和面。第一步，先拿一個大盆，再拿一個碗里放點(diǎn)水。第二步，拿取酵母和面粉。第三步，把大盆里放滿面粉和酵母。把清洗干凈的手，一首手端著放水的碗，一手放在面粉盆里攪和，邊倒水邊攪。攪和好了，就再把手放進(jìn)盆里揉揉。放到有太陽的地方，并蓋上蓋子。等著它醒面。差不多幾個小時就好了。中午我們吃的是爸爸做的醬香炒雞，很好吃，肉很勁道。土豆燉的糯糯的，軟軟的。吃完飯之后，簡單的把廚房和開廳打掃一下，就去繼續(xù)寫作業(yè)了。下午了，我們要開始炸吃的了。媽媽，奶奶和姑姑穿上圍裙，我在一旁觀看。她們先把面拿出來，在案板上揉幾下，搓成長條，分別按照比例切成一段段小面團(tuán)，揉長之后中間掏個洞，一翻，就是食物的“雛形”了。把油燒熱之后，就可以放進(jìn)去了。這個是麻燙的做法。菜角是提前拌好的菜包進(jìn)面團(tuán)里，就是餃子的 Plus版，不過是素的。我吃了很多，麻燙很想，包裹著熱氣，奶奶好像在面團(tuán)里放了一些牛奶，很香甜。爸爸中午剁多了一些魚，說要給媽媽炸魚塊，希望它很好吃。

今天就是除夕了，明天是大年初一，新年，隨著今天時間的流逝，和我們很接近了，大家新年快樂！

還未醒好的面