我的面燈我的年
賈延翔
面燈豐富了年的味道,面燈延長了年的記憶。
過了年,正月初三開始走親戚,走完親戚就盼著過十五。小時候不懂得什么元宵節(jié),也沒有元宵吃,只是盼著點(diǎn)面燈玩燈籠。
燈籠一般是用高粱梃子扎的骨架,周圍再用極薄的油彩紙粘起來,底座是一個尖尖的金屬片或一條長長的小木片,用來固定蠟燭。
正月十五這天,不到中午,母親就開始和面。兩塊面,一塊要軟一點(diǎn),用來包水餃,另一塊和好了醒著,等稍軟了再揣面粉,反復(fù)三次,這塊面就硬了,這是用來做面燈的。
燈籠是父親給做的,嶄新的樣子,很輕。我總想提一提摸一摸,又害怕弄壞了,只好先藏在存煎餅的大甕和放碗筷的櫥柜之間那個旮旯里,等著盼著天快點(diǎn)黑下來。
終于,母親開始做面燈了。她首先將和好的面揉成胳膊粗細(xì)的長條,然后用刀切成二十個左右的小塊,前面五六個小一點(diǎn),后面的大一些。母親用這些圓柱狀的面塊做十二個像茶碗模樣的面燈,每個面燈的“碗沿兒”上按月份捏上小耳朵:捏一個表示一月份,捏兩個代表二月份,以此類推,捏十二個就象征一年中的第十二月份了。如果趕上閏月,就要多做一個面燈,捏上和所閏月份相同的小耳朵。剩余的面團(tuán)還要做兩個鴨子燈、兩個糧精燈,手巧的媽媽還會多做兩個屬相模樣的面燈,如今年是豬年,就做兩個小面豬,讓它背個小面燈,點(diǎn)著了,特別喜慶。
鴨子燈年年有,鴨子燈里花生油倒得格外多,它就格外亮也亮得最久,這寓意著子女平安、子孫興旺呀!糧精燈也是年年有,小時候,我一直以為它是蛇的形象,因?yàn)樗?xì)細(xì)的長長的身子像極了蛇,盤起來的樣子也像蛇,現(xiàn)在,我理解“糧精”應(yīng)該是龍的化身,因?yàn)辄c(diǎn)著后母親都是讓我把它放在糧食甕上,祈愿風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登。
早早的吃過晚飯后,把做好的面燈煮熟了,天也就快黑了。這時,父母把準(zhǔn)備好的供品和兩個面燈裝進(jìn)籃子里,我們要提著它們?nèi)ツ沟亍吧蠠簟?,就是給故去的親人掃墓送面燈。到了墓地,父親先在爺爺奶奶和姥爺姥娘的墓前分別點(diǎn)著面燈和一束香,再分別擺上供品,點(diǎn)燃厚厚一摞紙錢,紙錢從周圍燃起,還沒有燒著的部分就成了圓圓的形狀,隨著父親用一根小木棒向一個方向劃著,圓圓的部分越來越小,最后竟變得像極了真的硬幣,有的還徑自隨煙飄起,飄過了墳頭飄向了漸濃的夜空。這時,天黑了下來,環(huán)顧周圍地上都是星星點(diǎn)點(diǎn)的燈,搖曳著思念的目光。該燃放鞭炮和煙花了,整個墓地難得一見地?zé)狒[起來,聲震天地而且色彩斑斕,人們用這種方式祭奠故去的親人、告慰地下的靈魂。最后,人們在墓前叩拜完畢才回家里點(diǎn)面燈。
煮好的面燈晾涼了,要插上燈芯,燈芯是用野地里像火柴棒一樣的草棒做成的,長度也和火柴棒差不多,上端纏上棉花,插在面燈中央,順著棉花用油勺把在鐵爐旁化好的花生油澆下來,再扯一塊火紙粘在燈頭上,點(diǎn)燈前的準(zhǔn)備才算完成。點(diǎn)面燈也是需要技術(shù)的,要將一張火紙卷成細(xì)細(xì)的長條,把長條點(diǎn)著后用它去一一引燃每個面燈里的小燈芯,有的一次就點(diǎn)著了,有的可能要點(diǎn)兩三次才行。
點(diǎn)著的面燈要端到家中各個角落里燃著,如臥室里、廚房里、井臺上、茅房前、磨臺上、大門口等等,有的家門口挨著石碾還會放一個在碾盤上;有的家門口挨著河灣還會放一個到河灣里。家里不能放面燈的地方,如床底下、雞窩里、糧囤里,母親會安排我端著面燈照一照,以求祛除晦氣,迎接新年的光明和好運(yùn)氣。
小孩子們端完了面燈,就小心翼翼地提著各自的燈籠出門炫耀了:有的亮一些,有的暗一點(diǎn);有的大一些,有的小一點(diǎn);有的畫著大鯉魚,有的描著大公雞;有的寫著福字,有的貼著春囍。各式各樣的燈籠穿梭在大街小巷,孩子們叫喊著、奔跑著,直到蠟燭燃盡了、燈籠摔壞了或者媽媽在大門口一遍一遍地呼喚了,才戀戀不舍地回家去。
什么時候吃面燈呢?正月十六啊。
早晨,我還沒起床呢,母親已經(jīng)將昨天晚上收起來的面燈拔了殘存的燈芯用熱水清洗干凈,挑幾個切成薄片,和面條下到一個鍋里。那面燈片可比面條勁道,面香四溢!吃完飯去“爬橋”,母親會用麻線串了兩個面燈讓我提著,省得路上餓了,這種線串著的面燈更好吃,既干又硬,有嚼頭啊。
吃過了面燈,寒假就結(jié)束了,我又該回到學(xué)校去讀書了。而地里也有了三三兩兩的人干農(nóng)活了。新的一年的忙碌,開始了······