小記西雙版納的熱帶水果

跟隨公司“納么驕傲”雙峰會,赴西雙版納旅行一周,感受了那里的熱帶雨林、野象谷、潑水節(jié)等不一樣的風(fēng)情,品嘗了那里的舂雞腳、菠蘿飯、正宗的云南米線等地方特色飲食風(fēng)味,每天的行程都帶給我特別新奇的感受。

也許是疫情期間受錮了雙腳,三年來沒有遠足了,所以這一次出游就顯得尤為興奮,雖然過程中各種核酸和行程核查,手續(xù)繁瑣,但完全不影響興奮的心情。

都說云南是水果的天堂,版納尤甚,各種熱帶水果琳瑯滿目,不要說吃了,以前見都沒有見過。所以在自由活動的時間里,我們特別留出了半天時間去了曼閣水果市場。

曼閣水果市場是西雙版納東南亞水果批發(fā)市場,也是景洪市最大的水果批發(fā)市場。不僅新鮮,價格也是幾乎外面的一半。

踏入這個水果市場,就被各種叫不上名的水果給吸引住了:

雞蛋果

雞蛋果呈黃綠色,表皮光滑,比雞蛋大。沒熟的雞蛋果摸起來硬硬的,成熟的雞蛋果是軟的。打開后,里面有兩個大大的核,果肉是純粹的金黃色,非常像蛋黃,吃起來也特別像蛋黃,粉粉的,糯糯的,面面的,風(fēng)味獨特,所以也有人叫它蛋黃果。它不像其他水果那樣水分很充分,它的水分不多,甜味也沒有那么濃烈。品嘗了一口,我就喜歡上了它,可謂一嘗鐘情。因為雞蛋果富含膳食纖維,助消化,所以據(jù)說具有減肥和養(yǎng)顏美容的功效。

雞蛋果果肉,軟糯香甜

牛奶果

牛奶果的外形和雞蛋果稍微有點像,比雞蛋果更圓一些,顏色為金黃色,所以又叫黃晶果。切開后,果肉是透明的奶白色,咬一口,感覺像咬到了凝膠狀的牛奶,是那種淡淡的甜,不膩,特清爽。有核,核是不連帶果肉的那種,沒有渣,吃起來也特別清爽。這大概就是它被叫做牛奶果的原因吧。它的水分也不多,比雞蛋果多一些,不用擔(dān)心像西瓜那樣水滴四處。

乍看頗有幾分像桔子的牛奶果

海參果

海參果,果如其名,長得特像海參,渾身長滿了“刺”,好在“刺”并不扎人。海參果黃里透著紅,個頭大小相差不大,長著一幅誘人的外表,很討人愛。它的吃法很特別,老板切掉它的一端,露出它的果肉,并舀了一勺蜂蜜在果肉上,然后插入一根吸管,如同喝飲料一般。綠色的果肉很獨特,果肉和籽同黃瓜頗有些相似,肉質(zhì)細膩多汁,口味清甜,籽連同果肉一起吃,據(jù)說籽里面含有大量的木質(zhì)素,能增加飽腹感,起到減肥瘦身、潤腸通便的作用。

可以當(dāng)飲料喝的海參果

釋迦果

釋迦果和海參果一樣,果如其名。第一眼看見釋迦果,會讓人馬上聯(lián)想到釋迦牟尼,因為它的外形長相真的和釋迦牟尼的頭型有些相似。你看看我拍的圖片,是不是也認為有些相像?它整個是綠色的,外殼摸上去是硬硬的,熟沒熟全憑手感。切開釋迦果,可以看到白白的果肉和黑黑的果籽;咬一口,留給舌尖的是淡淡的甜味,水分也不多,是特別適合糖尿病人吃的水果。

釋迦果及其白色的果肉

咖啡蕉

咖啡蕉的表皮呈棕紅色,比普通的香蕉更壯更長更厚實,味道也更香甜軟糯一點,咬在嘴里就像咬了一口cheese,濃濃的甜和厚厚的糯。我個人更喜歡普通香蕉的口味,對這種濃厚的甜不太能接受。

一個咖啡蕉=兩個普通香蕉

黑老虎

一眼看上去像紫黑色的菠蘿,但菠蘿是長圓柱形的,黑老虎是圓形的;菠蘿頂上有一簇葉子,黑老虎是光的;菠蘿周身長滿了毛刺,黑老虎身上像穿了一件盔甲。也有人說,黑老虎長的像地雷,外表紅艷艷的;也像魔方一塊一塊地堆積而成為球形。菠蘿的果肉是黃色的,黑老虎的果肉是白色的,它籽多肉少,吃起來汁水不多,味道清清爽爽的。據(jù)說它還有藥用價值。具體這個藥用價值到底是什么,我沒過多了解,估計是類似清熱解毒這樣的功效。

長得像地雷一樣的黑老虎果

另外,還有聽了謝娜演唱的《菠蘿菠蘿蜜》后熟知的菠蘿蜜,又臭又香又甜的有多少人深愛就有多少人痛恨的榴蓮,因為這兩種水果平時在超市里經(jīng)??匆?,并不陌生,所以我就偷懶不介紹了。以上六種水果是我之前從來沒見過的熱帶水果,第一次見到、嘗到,所以甭提有多興奮了。那個興奮勁兒就像小孩兒看見新奇的物件似的。

我們國家地大物博,物產(chǎn)豐富,每走到一個地方,就能發(fā)現(xiàn)很多自己不曾見過、不認識的好吃的、好玩兒、有趣的東西。希望疫情早點過去,能多多走出去,去認識這個多彩的神奇世界!

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