大家好，我是大妞。
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看八卦新聞。
小貝夫婦的寶貝女兒小七，吃完一只冰淇淋還想再來一只，貝嫂不讓。
小七跟老爸撒嬌：“Daddy,I love you so much，can I have another ice cream？”
小貝沒能拒絕這甜蜜的請求，妥協(xié)了。
后來貝嫂發(fā)現(xiàn)了這事兒，你們猜怎么著？
她直接把小貝關(guān)了禁閉...
糖有多可怕？
小A從小特別愛吃甜食，各種冰激凌、奶茶、奶油蛋糕、水果沙拉、糖果、巧克力，來者不拒。尤其愛吃奶油蛋糕，每次路過蛋糕店她的雙腿就邁不動了，明明不餓，明明家里還有，她卻依然鬼使神差般地走進(jìn)蛋糕店，買回一大堆甜品……
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她說，我真的是被糖魔附體了一樣，每次下班回家想著家里有一大堆甜品等著我心里就特別開心，每次坐在沙發(fā)上邊看肥皂劇邊吃巧克力心里就特滿足……一天不吃糖，心里總覺得缺了什么……
后果就是體胖肚圓，皮膚油膩，毛孔粗大，長期發(fā)痘，頭發(fā)一把一把的掉，頭蒙蒙的，像一團(tuán)漿糊，口里面總是黏黏糊糊的，老想吐痰，ENEN時總是粘馬桶，每次上完廁所都要沖刷好久才能把馬桶沖洗干凈~~~
大妞曾經(jīng)也是甜食的擁護(hù)者。
但自打?qū)W了烘培，看到每次烘培要放N多的糖，心里就不由戚戚焉~~
有興趣的朋友可以看下大妞的痘痘史：
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焦黃的色澤、濃郁的焦糖香味、調(diào)味料香味的釋放等這些料理時產(chǎn)生的反應(yīng)，就是所謂的糖化。
糖化反應(yīng)可以讓食物看起來更誘人，吃起來欲罷不能。
身體里的糖多了，就會化成濕氣，濕氣反過來又會傷脾，脾不好了，吃進(jìn)去的糖又運(yùn)化不掉又會化成濕氣，如此循環(huán)反復(fù)，脾胃最終被毀壞。
中醫(yī)說：少吃肥甘厚味。
糖就是肥甘厚味。
有一句話大家都聽過：不開心的時候吃點(diǎn)甜的就會開心點(diǎn)。
糖會讓你吃了還想吃，越吃越想吃。
糖不斷給你頭腦發(fā)出強(qiáng)烈的信號：糖太好吃了！我還要吃！
糖對大腦會產(chǎn)生類多巴胺的類興奮。讓人欲罷不能。
日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，甜食吃得多會影響人的智力。日本、美國的動物實(shí)驗(yàn)均顯示，長期高果糖飲食會使大鼠大腦遲鈍、學(xué)習(xí)記憶能力下降。
順帶還會讓白血球下降，維生素C缺失。
小孩子稍微吃多一點(diǎn)糖則就會有蛀牙。因?yàn)槎嗵沁€傷腎，腎又主骨。因此所謂的骨質(zhì)疏松有可能是經(jīng)常吃糖造成的？只要戒掉甜食就會挽回流失的鈣。
人體糖化反應(yīng)是指攝入的糖附著在體內(nèi)蛋白質(zhì)上發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)，糖化反應(yīng)表象的危害之一就是加速肌膚老化和暗沉，讓人看起來比實(shí)際年齡大許多！
更可怕的是，人體的糖化反應(yīng)還包括和腦部蛋白質(zhì)的反應(yīng)，產(chǎn)生在腦神經(jīng)細(xì)胞內(nèi)的糖基化最終產(chǎn)物，可能導(dǎo)致認(rèn)知障礙，加大阿茲海默癥的潛在威脅。
愛美就一定要戒糖！
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人體攝入的糖分絕大部分是果糖、葡萄糖、半乳糖等，這些糖和蛋白質(zhì)結(jié)合，發(fā)生糖化反應(yīng)是不可避免的，但如果進(jìn)一步發(fā)生糖化反應(yīng)生成AGEs，加速衰老的問題就隨之而來。
人體皮膚的真皮層含有豐富的膠原蛋白和彈性蛋白，長期大量的攝入糖，會慢慢糖化膠原蛋白和彈性蛋白，使皮膚失去彈性，加速老化。
人體蛋白質(zhì)含量在18%左右，廣泛地分布在皮膚、血管等各部位。
皮膚是由真皮層的膠原蛋白和彈性蛋白構(gòu)成的，好消息是皮膚中的膠原蛋白十年左右更新一次，所以好好護(hù)膚確實(shí)可以讓你看起來比同齡人年輕；壞消息是就是由于膠原蛋白約10年更新一次，長期的糖化反應(yīng)對膠原蛋白的侵蝕是不可小覷的。
天然的糖源中，有乳糖和果糖。
此外我們接觸的大多數(shù)的為人工糖！
最出名的就是糖精，還有我們經(jīng)常咀嚼的木糖醇口香糖，以及被廣泛加入各種零食的阿斯巴甜。
是不是很驚悚？感覺人生處處都是陷阱~~
避免人工糖最好的方法就是少吃零食，尤其是各種甜品。
更需要注意的是，不只甜食，才有糖！很多我們以為沒那么多糖的食品其實(shí)含有更多的糖！
比如，１杯焦糖瑪奇朵(220ml)的含糖量是２０g，相當(dāng)于４顆方糖！
100g的低卡巧克力麥片的含糖量是119.2g，相當(dāng)于3.8顆方糖！以后看到低卡的也要想清楚?。。。?/span>
很多人愛給孩子喝的鮮榨果汁中也是糖量滿滿！
AHA（美國心臟協(xié)會）建議兒童和青少年每天不得超過6茶匙！或25g一天！
再也不要認(rèn)為鮮榨果汁很健康了！這絕對是很大的誤解！果汁含糖量比水果更高，而膳食纖維含量卻比水果低得多。
請直接拿水果給娃啃！
而國人都離不開的白色面食和米飯都是精致的碳水化合物，升糖指數(shù)高，適當(dāng)進(jìn)食就好，切忌大量食用。
每日的蛋白質(zhì)攝入量大于80克，以維持身體內(nèi)臟器官的需要。
最好不要空腹吃甜食，空腹食用甜食會使得體內(nèi)糖分飆升，加劇糖化反應(yīng)。
說了這么多，除了不吃糖還有什么辦法抑制糖化呢？
畢竟人生處處是陷阱，不是每個人都能看得懂包裝上的成分說明的。也總會有心情不好的時候需要糖的幫忙。
多食用堅果，堅果里含有豐富油酸可以抑制糖化反應(yīng)。
食用抗氧化食物可以減緩糖化反應(yīng)的危害。?
維生素C和維生素E都是有效的抗氧化成分。
日常喝水，少喝各種含糖飲料，多喝天然綠茶，既解渴又抗氧化。
更多的運(yùn)動！加快新陳代謝，運(yùn)動出汗好過N多的食療偏方。
切記，運(yùn)動不是萬能的，但不運(yùn)動是萬萬不能的！
