張五虎油茶是洪洞著名的傳統(tǒng)名食。歷史悠久，風(fēng)味獨(dú)特。無論是本地居民還是外地游客，食用過后都贊嘆不已。

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張五虎油茶以優(yōu)質(zhì)小米為主要原料，用傳統(tǒng)石磨工藝制作，不含任何化學(xué)添加劑，保留了小米中所含的營養(yǎng)成份，使產(chǎn)品原本的天然色香味更佳，咸香可口、老少皆宜、四季均可食用，是居家暢享的方便美食。更多洪洞特產(chǎn)關(guān)注洪洞特產(chǎn)館微商城：hdtcgsc

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食用方法

1.取小米油茶粉適量用冷水調(diào)成糊狀，攪拌溶入沸水中，煮沸騰2--3分鐘，即可食用。（約50克比500毫升水），若在水中加入豆腐片味道更美。

2.將小米油茶粉用涼水調(diào)成糊狀，烙烤成薄餅吃味道更香。

洪洞人勤勞能干，為了更幸福的生活辛苦工作，有的時(shí)候顧不上吃飯，一碗熱乎乎的油茶，是最美味最便捷的選擇。就是這樣一份簡單的食物，就可以滿足一晌午的能量和對味蕾的需求。

在外求學(xué)工作的游子，喝上媽媽寄來的張五虎油茶，可以緩解濃濃的思鄉(xiāng)情。外地的游客來洪洞，早餐來一份濃香張五虎油茶，贊不絕口，對這種溫暖樸實(shí)的美食贊不絕口。恨不得多帶幾份回去，自己享用之于，饋贈親友最合適不過了。實(shí)惠又大方。更多洪洞特產(chǎn)關(guān)注洪洞特產(chǎn)館微商城：hdtcgsc

洪洞人，習(xí)慣于把食物和親情聯(lián)系起來。張五虎油茶的香氣，在漫長的歲月里，歷久彌堅(jiān)。精工細(xì)作的這份匠心，永遠(yuǎn)傳承。