上周公婆因事回老家，回來(lái)的時(shí)候帶了一后備箱的蔬菜，都是家鄉(xiāng)土地種出來(lái)的應(yīng)季蔬菜果，有白菜、蘿卜、辣椒、南瓜、蘋(píng)果、、紅薯、扁豆角。這些菜雖然不名貴，卻承載著離鄉(xiāng)人念念不忘的味道。

天氣變好，我們開(kāi)始商量將這些蔬果做成各種美食：

?辣椒用來(lái)腌制，還可以做成面煎辣椒這些小吃；

家鄉(xiāng)的蘋(píng)果酸中帶甜，直接吃有些匱乏，可以加上冰糖和紅棗用來(lái)煮水，還可以做成拔絲蘋(píng)果，也是小時(shí)候最愛(ài)的小吃；

白菜適合同五花肉做成燉菜，再加上老家的紅薯粉條，是一道平常但美味的家常菜，很適合冬日吃；

胡蘿卜用于炒菜或煮粥都不錯(cuò)，白蘿卜同牛肉做成大包子，還可以拿來(lái)燉湯；

紅薯先由老公先用空氣炸鍋?zhàn)隹炯t薯，味道真不錯(cuò)，軟糯香甜，還可以同雜糧米做成粥，是我最愛(ài)的早餐；

扁豆角是含鈣量超標(biāo)的蔬菜，主要用于燉菜，聽(tīng)說(shuō)曬干之后風(fēng)味最佳，已經(jīng)安排上了；

成熟的南瓜用來(lái)做南瓜餅和南瓜饅頭，是婆婆最拿手的，青色的嫩南瓜用來(lái)清炒，味道清爽可口。

在這個(gè)冬天，看到一堆自然生長(zhǎng)的家鄉(xiāng)菜，心中有種說(shuō)不出來(lái)的歸屬感，雖然這些菜平時(shí)超市里可以買(mǎi)到，甚至個(gè)頭或形狀比家鄉(xiāng)的更好，但始終覺(jué)得家鄉(xiāng)的土地種出來(lái)的更有營(yíng)養(yǎng)，味道也正。

就拿菠菜來(lái)說(shuō)，我已經(jīng)很多年沒(méi)有買(mǎi)到那種吃起來(lái)甜甜的菠菜了，超市里雖又大又飽滿，但怎么做都有種苦澀味兒。

后來(lái)問(wèn)了家里的老人才知道，菠菜的那種甜是經(jīng)過(guò)霜打才會(huì)有，城市里的菠菜都是溫室大棚，自然不會(huì)有那種味道。

聽(tīng)說(shuō)這些年老家也有很多人承包土地，蓋上大棚開(kāi)始種蔬菜賣(mài)到城市去，不知道我們的下一輩還有沒(méi)有機(jī)會(huì)再吃到甜味的菠菜了。

有時(shí)候，真想再回到小時(shí)候，那時(shí)家里雖不富裕，但每家有個(gè)菜園子，再加上勤勞的父母，一年到頭都能吃到應(yīng)季且自然生長(zhǎng)的蔬果。

現(xiàn)在搬到了城市，好在在公婆的身上又看到了熱愛(ài)生活的樣子，每日三餐依然有家鄉(xiāng)的味道，我們雖然是城市戶口，但依舊延續(xù)著家鄉(xiāng)根部生長(zhǎng)出來(lái)的新鮮生命。