聽(tīng)說(shuō)喝珍珠奶茶發(fā)胖?那算了,我吃珍珠奶茶吧

夏天已經(jīng)完全離開(kāi),不舍的情緒還沒(méi)散盡。不舍的當(dāng)然不是夏天的壞天氣,也不是打不死的小蚊子,而是夏天里散發(fā)著的燥熱氣息和冰冰涼涼的珍珠奶茶味的記憶。


聽(tīng)說(shuō)東北男人的問(wèn)題都能用一頓燒烤解決,不行的話,就兩頓。

聽(tīng)說(shuō)精致女孩的問(wèn)題都能用一個(gè)包解決,不行的話,就兩個(gè)。

那么之于我,你以為我要說(shuō)用珍珠奶茶才能解決問(wèn)題?沒(méi)錯(cuò),你還挺聰明...



身邊的朋友都知道的,我是個(gè)超級(jí)奶茶控。每次去三里屯必須喝芝芝桃桃,說(shuō)到這里,又不得不怨念一下…

隨著夏天的離開(kāi),桃子也過(guò)了最好的季節(jié),從而導(dǎo)致芝芝桃桃失去了它本有的鮮甜味道,再也不是那個(gè)我愿意為它頂著大太陽(yáng)排隊(duì)一小時(shí)多的芝芝桃桃了。


沒(méi)有了芝芝桃桃,珍珠奶茶也是很好的。但是,要知道,所有命運(yùn)饋贈(zèng)的禮物,都早已在暗中標(biāo)好了價(jià)格。命運(yùn)雖然讓我遇見(jiàn)了珍珠奶茶,但是卻沒(méi)有贈(zèng)予我吃不胖的身體。

然而正所謂,“上有政策,下有對(duì)策”。為了避免像去年夏天一樣喝胖十斤,我決定選擇另一種吸收比較慢的“珍珠奶茶”吃法來(lái)寬慰自己。


Coops?

自然醒


自然醒是一家顏值超高的蛋糕店,店面裝修是小清新的風(fēng)格。



店里有各種口味清新獨(dú)特的蛋糕。



嗯,這些全部都不重要…

重要的是?。。?strong>我們終于去打卡了他家爆紅的黑糖珍珠奶茶蛋糕?。?!



輕輕把黑糖珍珠淋在中空的戚風(fēng)蛋糕上,就能看到黑糖珍珠從厚厚的鐵塔淡奶油上輕輕地掉下去,掉進(jìn)軟軟的蛋糕里,穿越頂層到達(dá)蛋糕的中心。



這時(shí)候,拿小刀切開(kāi)一個(gè)口,就能看到珍珠瀑布傾瀉而出。



【自然醒】團(tuán)隊(duì)經(jīng)歷月余的研發(fā),調(diào)試了蛋糕胚的軟度、奶茶的口味、以及珍珠等配料之后,才得到這個(gè)完美的珍珠奶茶蛋糕。



吃起來(lái)不甜不膩,淡淡的奶油里有一些茶香。

蛋糕胚不濕不干,軟硬度適中,還能吃到一些紅茶的顆粒感。整個(gè)蛋糕胚就像泡足了茶水般,充滿了紅茶的香味。

黑糖珍珠的口感不軟不硬,咬起來(lái)QQ彈彈的,還有點(diǎn)好玩。



固體的珍珠奶茶蛋糕吃起來(lái)不輸液體珍珠奶茶的口味,淡淡的奶油更是加重了它的滋味。

吃完之后只想感嘆,它可真的是顏值和味道并存的小可愛(ài)啊。

蛋糕和珍珠奶茶愛(ài)好者絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)這一款~


樂(lè)樂(lè)茶

除了蛋糕店之外,奶茶店也近水樓臺(tái)地把手伸向了珍珠奶茶面包。



我們起先關(guān)注到樂(lè)樂(lè)茶,是因?yàn)閻?ài)上了它的手炒黑糖臟臟茶。

濃郁的帶著熱氣的黑糖搭配冰冰的奶茶,冰火兩重天的感覺(jué)交融在口齒之間。再吸一口珍珠,Q彈的感覺(jué)和適中的甜度讓它瞬間脫穎而出。



帶著對(duì)臟臟茶的好感,我們打算試試它的新品——珍珠奶茶面包。



就口感上來(lái)說(shuō),它只是普通的面包加了珍珠和奶茶醬(誒?好像沒(méi)什么不對(duì))。奶茶醬配上面包莫名讓我吃出一種毛毛蟲面包的感覺(jué)(哎呀,又暴露年齡了)。



奶茶醬有淡淡的香甜,珍珠放在面包中這么久還是很柔軟Q彈,黑糖味濃郁。面包上撒的一層黃豆粉讓面包增味不少。



只可惜餡料只能填滿三分之一的面包,剩余一半多沒(méi)有餡料的面包就不太好吃了。



就19元一個(gè)的價(jià)格而言,這樣個(gè)頭和餡料的面包還是很實(shí)在的~


西樹(shù)泡芙


當(dāng)珍珠奶茶成為一種風(fēng)格,成為一種生活態(tài)度的時(shí)候,各類珍珠奶茶的商品當(dāng)然也會(huì)層出不窮。珍珠奶茶口味的甜品漸行漸遠(yuǎn),個(gè)頭越做越小,終于走到了泡芙界。



西樹(shù)泡芙顯然非常機(jī)智的蹭上了這波珍珠奶茶熱,而我們也非常迅速的找到了它的臟臟黑糖珍珠奶茶泡芙。



泡芙的表面是一層巧克力粉,哎,這意味著吃完之后大概臉就和吃完臟臟包一樣了…



咬下第一口,吃到的是一層酥脆的外皮裹著濃濃的奶茶餡。奶茶的香醇,帶著奶油的濃郁口感。



餡料很豐富,珍珠挺多的。美中不足的就是,珍珠的口感偏硬,不如樂(lè)樂(lè)茶和自然醒的珍珠那么Q彈。



這個(gè)泡芙的特點(diǎn)是酥脆的外皮和豐厚的餡料,但珍珠的比例和甜度需要改善

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