媽媽的餃香

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?媽媽的餃香

“孩子,明天中午回家拿餃子吧,別做飯了”,每個星期總有這么一天,媽媽會不定期地給我打電話叫我回家拿餃子。? ????自兒子的學校搬到了家門口,兒子便要求在自己家吃飯,我不得已只得回家自己做飯吃,以前都是在媽媽和婆婆家蹭飯吃?;丶易约鹤鲲埑砸膊贿^是做些炒菜、拌菜類的,所以每個星期媽媽都會包好我們愛吃的水餃,打電話讓我拿回家吃。? ????每次回家,只要一進院門,遠遠地就聞到了媽媽的剛出鍋、熱騰騰的餃香。媽媽的餃子香味極濃,但一點兒也不張揚,靜下心來,閉上雙眼,深深的吸上一口,美美地享受著那清清爽爽的香。那一股清香直入肺腑,柔柔的,順順的,舒服極了。父親告訴我,每次媽媽打電話叫我回家拿餃子時,媽媽都要一大早到市場購買包餃子的材料,因為怕太早包的餃子不夠新鮮,太著急和面面不夠柔和,她都算準時間和面、包餃子,我差不多時間到家就開始下餃子。每次都是我一進家門,餃子剛好出鍋,媽媽急忙給我一個個挑到小盆里,用屜布包著,外面再罩上塑料袋,拿上早已裝在保溫桶里熬好的八寶粥和咸菜絲,匆匆地給我送到門口,直到看著我起步走了很遠,才回了院門。? 記得有一次姐姐跟我說,小時候的生活非常艱難,難得吃一次水餃,只能盼著過年才能吃上媽媽包的水餃,有年過年我吃完水餃后,持續(xù)很長一段時間,經(jīng)常吵著要吃水餃,晚上做夢都說:“媽媽,我要吃餃子”,從那以后,媽媽水餃的味道永遠留在了我的心靈深處。????記憶中媽媽包的餃子特別好吃,盡管現(xiàn)在我吃遍了很多人間美味,但從來沒有一種菜有媽媽的水餃那種味道令我懷念,令我百吃不厭。? ????有時在外吃飯想尋找媽媽包的水餃那種味道,無論我到哪里吃飯都會點上一盤水餃,但怎么尋覓,也沒有吃到一種水餃有媽媽包的水餃好吃,媽媽水餃的味道就更加難覓。姐姐也曾用媽媽的方法給我包餃子吃,但怎樣都找不到媽媽包的餃子的味道。? ????我終于明白:“媽媽的餃香”是她的愛和著心血而制作的,那里面有她對子女深深的愛戀,這種水餃無論到任何一個酒店都難以尋覓。?? ????母親,人間第一親;母愛,人間第一情。? ????媽媽,希望您老人家永遠長壽,永遠健康!女兒祝您永遠快樂!??????

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