近年來越來越多的中國人去海外旅游，但通常沒有給小費(fèi)的習(xí)慣，被作為一種陋習(xí)。
據(jù)說小費(fèi)源于18世紀(jì)英國倫敦，當(dāng)時酒店的飯桌中間擺著寫有：to insure prompt service（保證服務(wù)迅速）的碗。顧客將零錢放入碗中，將會得到招待人員迅速而周到的服務(wù)。把上面幾個英文單詞的頭一個字母聯(lián)起來就成了tips，譯為小費(fèi)。小費(fèi)作為服務(wù)行業(yè)工作人員收入的重要部分，比如侍者，泊車員、行李員，出租司機(jī)等。
坦率得說我也不習(xí)慣，每次去歐美，就要提醒自己：這些人員的主要收入來自小費(fèi)，如果不給或者說忘記給對他們太不尊重了。但我下意識里一直認(rèn)為這些本來就是他們的工作，良好的態(tài)度也是服務(wù)從業(yè)人員應(yīng)有的品質(zhì)，不應(yīng)該由消費(fèi)者另外酌情支付。如果要支付，其實(shí)就打包，含在餐費(fèi)、出租車費(fèi)里不就行了。實(shí)在覺得要差異化管理，管理者可以根據(jù)考核結(jié)果來發(fā)放不同金額的獎金。
小費(fèi)這件事不但反映了中西方對于服務(wù)看法的不同，還折射了在消費(fèi)習(xí)慣上的差異。在國外買個東西，都會看到各種明細(xì)：這個商品本身的價格，當(dāng)?shù)叵M(fèi)稅，折扣優(yōu)惠如有，最后是總價。而在中國買個東西，最終價格就是總價，不會再有附加項(xiàng)?；蛘哒f中國人在談判時，會要求明細(xì)項(xiàng)一個個列清楚，到總價談判時要求一個整體折扣，然后再也不見明細(xì)項(xiàng)。
那年在美東旅行，發(fā)現(xiàn)美國的三四星級酒店的wifi 要收費(fèi)，而且還按接入device的數(shù)量收費(fèi)。這個從消費(fèi)習(xí)慣上還真有點(diǎn)難接受。中國wifi 早已經(jīng)成為星級酒店的必備設(shè)施，而且對住店客人免費(fèi)。而美國已經(jīng)花了200+美刀住了星級酒店，為了能使用wifi還要繼續(xù)支付10+美刀。在大堂使用wifi是免費(fèi)的，于是我蹭在大堂好久才回房間，著實(shí)被兒子當(dāng)作摳門笑話了一陣。酒店都住了還差這10刀？只是心理過不去。其實(shí)酒店報(bào)價中多加個10刀，“神不知鬼不覺”全包進(jìn)去就好了。
老美喜歡明明白白消費(fèi)，按各自需求選擇性消費(fèi)并付費(fèi)，而我們更習(xí)慣打統(tǒng)包，總價全含的方式。
