透亮的櫥窗上有“晴耕雨讀，書能換酒”的字樣。書如何換酒？這樣的獨(dú)立書店能掙錢嗎？電商沖擊的當(dāng)下，開書店是否只停留在情懷而已？

換酒書店外景

理想：賣書換酒錢

換酒書店是家夫妻店，店主張雪健在北大讀書時，四年的時間里曾讀過兩千本書，畢業(yè)后從事圖書出版工作，經(jīng)手出版《山之四季》、《給青年詩人的信》等作品。

店主夫婦

換酒書店既是書店也是雜貨店，不止賣書，還賣酒、賣零食、賣文創(chuàng)，賣的東西都是夫妻二人喜歡的。書店名“換酒”，源于店主大學(xué)畢業(yè)時賣舊書的宣傳標(biāo)語：“事了拂衣去，賣書換酒錢。”“五本舊書=一瓶好酒”，所換舊書內(nèi)容不限，只看品相，每五本可換云南大理“風(fēng)花雪月”啤酒，欲換店中其他酒品，補(bǔ)差價即可。

換酒規(guī)則

書店面積不大，燈光柔和，音樂悅耳，文創(chuàng)產(chǎn)品和酒水主要擺放在房間正中一張小方桌和左側(cè)的架子上。門的正對面，擺著雷蒙德·錢德勒的《漫長的告別》。桌上還有瓶香檳，靠后的地方擺放著思想者雕塑。

書店內(nèi)景

仔細(xì)觀察，還會發(fā)現(xiàn)桌子上擺放著不同姿勢的李小龍手辦，店主曾讀過李小龍的《生活的藝術(shù)家》，對他非常欣賞。我們所熟知的李小龍是功夫影星，但其實(shí)他也在認(rèn)真寫作，記錄自己生活，以及對功夫、對藝術(shù)的思考和領(lǐng)悟，把東方哲學(xué)和功夫藝術(shù)聯(lián)結(jié)了起來。

店里的一些酒

換酒書店有三種書，新書、舊書、古董書，按張雪健的說法，“新書很新、舊書很舊、古董書很難得”。

店里的新書都是店主讀過且喜歡的，店主在豆瓣上標(biāo)注閱讀的書已達(dá)2855本，所以換酒書店最大的商業(yè)優(yōu)勢就在于分享店主的閱讀體驗。文學(xué)是主流，也有很多歷史作品，大多是經(jīng)典著作，但也不乏新近出版的暢銷書。

書店內(nèi)景

店主樂于同四方書客分享自己和書的故事，靠近收銀臺，有一個小書架，放置著店主從事出版行業(yè)時策劃出版的圖書，有店主本人校注的《曾文正公嘉言鈔》、詩人高村光太郎的隨筆集《山之四季》、里爾克的《給青年詩人的一封信》等等。讀者如果愿意，可以拿著這些書到前臺和店主聊聊做書時的所思所想。

左下為張雪健的作品書架

舊書主要儲放在二層。向二樓求尋舊書時，不期而遇地看到一面張貼許多車票、旅游門票、地圖和海報的墻，細(xì)細(xì)一看，店主大學(xué)畢業(yè)時的照片、書客親朋從天南海北寄來的明信片都認(rèn)真留在這面墻上。

貼著明信片的墻

通過一條長長窄窄的木梯，發(fā)現(xiàn)這里也不簡單，每一道階梯，都擺放著一本精心挑選的書籍。

走上二樓，這里除了擺放舊書，還有其他文創(chuàng)產(chǎn)品，比如文化衫、文化帽，還有一個小小的試衣間。舊書很舊，每本都像一件精心雕琢的藝術(shù)品。老板和老板娘打理小店就像布置小家，置身書店，似乎不只在賣書、賣產(chǎn)品，更像是給讀者傳遞一種審美哲學(xué)，一場關(guān)于生活的對話。

現(xiàn)實(shí)：賣書還是賣情懷？

張雪健說：“我們從來不認(rèn)為開書店是多么高級的事，并不是為了情懷，或者一個想法，本質(zhì)上我們還是在做生意。我始終覺得開書店和開別的商鋪沒有本質(zhì)區(qū)別，賣東西需要遵從商業(yè)邏輯?！?/p>

書店內(nèi)景

對于當(dāng)前許多實(shí)體書店經(jīng)營不善，轉(zhuǎn)而販?zhǔn)矍閼训男袨?，店主并不認(rèn)同。在他看來，始終有人在實(shí)體書店買書，最重要的還是書店的經(jīng)營方式。當(dāng)代年輕人閱讀品味正在提高，對于有品有趣的文化產(chǎn)品需求愈盛，他希望為這樣的人提供產(chǎn)品。正是基于此番判斷，他才有勇氣在嘗試“雜貨店+書店”的商業(yè)模式。

至于圖書定價，換酒書店的一大原則就是每本書都要有折扣。這樣的折扣不論力度如何，都是書店態(tài)度的彰顯，他希望在書店可承受的限度內(nèi)給大家折扣，因為“窮學(xué)生真的很窮”。

《漫長的告別》

書店的書根據(jù)店主喜好而來，細(xì)細(xì)研究換酒書店的圖書分布，會發(fā)現(xiàn)魯迅、葛亮、朱天心、李娟等人的作品格外多些。當(dāng)然，除了店主本人的閱讀體驗和興趣，還會考慮受眾喜好。對于時下的暢銷書，店主一定會先去讀過，然后決定要不要進(jìn)貨上架。

筆者送給換酒的兩張明信片

對于梁啟超、胡適、蔡元培等民國文人，店主素來敬重，在豆瓣評價、言談之間從不吝于表達(dá)仰慕：“他們讀過很多書，有很多學(xué)問，但他們都是中國式知識分子，何謂‘中國式知識分子’？就是有家國情懷，有自我的追求，同時意識到自己的不足?！?/p>

換酒書店的燈

張雪健常常會說：“賣書也不是一件多么高級的事情”，相較于把這句話理解為商業(yè)宣言，或許它更應(yīng)該被視為一種實(shí)現(xiàn)理想的實(shí)際行動，開書店不應(yīng)成為一種懸空的理想樓閣，越是美好的愿景，越要俯身向大地，就像維特根斯坦所言：“我貼在地面步行，不在云端跳舞?！?/p>

有趣的舊書

這種“雜貨鋪+書店”的經(jīng)營模式在中國還沒有過成功先例，換酒書店必然會面臨許多困難，比如在前期宣傳不足的情況下，客流量如何保證？以及售賣不同種類的商品，是否會因其“雜”而失去對一些顧客的吸引力？這些問題的答案需要我們用更長的時間實(shí)踐而知。