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易牙，春秋齊國人，庖廚祖師，廚藝好，做了齊桓公的御用廚師。此人野心很大，巧言令色，盡其所能討好齊桓公。

有一天齊桓公開玩笑的對易牙說：“寡人嘗遍天下美味，唯獨(dú)未食人肉，倒為憾事?！?br>

桓公本來一句玩笑話，然言者無心，聽者有意，易牙覺得這是個討好齊桓公的機(jī)會?；氐郊揖拖胫谀睦锬芨愕饺巳?，首先想到的便是死囚和流民，可他覺得這些人太低賤，配不上高貴的齊桓公。

正當(dāng)易牙冥思苦想之際，恰好看見了自己4歲的兒子，于是他心一狠，就把自己的兒子做成了肉糜獻(xiàn)給了齊桓公。易牙的所作所為，喪心病狂，令人發(fā)指！

周襄王七年，齊國國相管仲患了重病，齊桓公前來探望，坐在管仲的病榻前，詢問道：“有誰可以接替相位？易牙這個人怎么樣？”管仲直截了當(dāng)告訴齊桓公，易牙這個人沒有人性，連自己親生骨肉都下得去手，不僅不能重用，而且要疏遠(yuǎn)他。

管仲死后不久，齊桓公就撤了易牙的職位，并趕出了宮中。易牙被趕走后，宮里廚子做的菜，始終不對齊桓公的胃口，為了滿足口舌之欲，趕走才三年的易牙就被召回了宮中。

回到宮中，易牙不僅沒有吸取之前的教訓(xùn)，反而變本加厲，拉幫結(jié)派，與另一位大奸臣豎刁狼狽為奸，第二年，齊桓公病重要瞅著就快不行了，他的幾個兒子為了爭奪王位，爆發(fā)力嚴(yán)重的內(nèi)斗。易牙和豎刁為了幫助呂無虧獲得王位，就筑起高墻將齊桓公囚禁在了宮中，不允許任何人探望，結(jié)果齊桓公被活活餓死在了宮中。

易牙和豎刁假傳君令，殺害了一批大臣，成功幫助呂無虧獲得了王位，直到這時，他們這才想起齊桓公的尸體還沒有收殮，距離齊桓公餓死已經(jīng)過了整整六十多天，尸體上早已爬滿了蛆蟲。