北方人，在冬天要吃白菜的，這是祖宗留下的傳統(tǒng)，至于什么時候開始的，我不知道，但我小時候沒少吃。

那時候，白菜幾乎占據(jù)了整個餐桌，誰家要是沒有大半個菜窖的白菜，簡直是最可憐的莊戶了。白菜粉條、白菜豆腐、白菜餡餑餑、酸菜粉條、咸菜炒黃豆（黃豆是事先泡胖了的）等等關(guān)于白菜的吃法，我都知道，也都吃過，不是愛吃，是不吃會餓。小時候的記憶里，肉是很少吃的，過年那幾天，用剩下的紅燒肉湯燴白菜，也便是我關(guān)于白菜，最香最美的記憶了。

俺老爹，是個非常會哄孩子的人，我和弟弟不愛吃白菜的時候，他掛在嘴邊的話總是那兩句：“百菜不如白菜”和“一百天不吃白菜鬧溫災”。他這話說的多了，我們也便信以為真，似乎白菜真的是天底下最好的菜，似乎要是少吃了白菜，就會得什么難治的病?，F(xiàn)在想想，他老人家說的話，的確有一定的科學依據(jù)，但哄騙我們多吃點菜，別挑食的色彩更濃一些。

今年，白菜又是大豐收（我曾勸父親少種點，可他就沒聽過），下房里又如期擺上了幾棵胖乎乎的大白菜，菜心卷的很實誠，菜幫也不似小時候見的那樣青綠，于是吃白菜的沖動不知覺的又涌上心頭。

可子行少爺似乎對白菜一點好感也沒有，默不作聲的一個勁的自顧吃米飯，醋溜白菜片一筷子沒動，只是偶爾加幾片瘦肉和幾小塊木耳。我看了一眼妻子，妻子看了一眼我，我兩又同時看了看吃飯如咽藥的子行少爺。

“從今天起，我們家要把爺爺拿來的幾棵白菜盡快吃掉，要不然菜就熱壞了”，我故意提高了聲調(diào)。子行少爺可憐巴巴的看著我，沒反駁，實際上也是不敢反駁。妻子一向很順從我，看看孩子，又看看我，想說什么，又沒有說。

食譜我訂好了，接下來的五天，白菜就是我家的餐桌。第一天家常白菜豆腐，第二天白菜餡大蒸餃，第三天白菜面條，第四天酸菜汆白肉，第五天豬肉白菜粉條。本著愛吃不吃的原則，我是要陪孩子一起吃白菜了。

子行少爺這幾天可真是夠難熬了，皺著眉吃，咧著嘴吃，甚至低著頭含著淚兒吃。我呢，就當啥都沒看見，一個勁兒的往他碗里夾菜葉兒。妻子看孩子可憐，一個勁兒的往他碗里夾豆腐和肉，甚至趁我不注意，偷偷在和好的白菜餡兒里摻了點兒韭菜。

今天，是白菜“打卡”的第五天，中午還是我做飯，按照預定的食譜，餐桌上擺的是豬肉白菜粉條和昨天剩下的酸菜湯。

子行少爺放學回家，大喊，“爸，我回來了，今天中午白菜怎么吃？”我一愣，笑了：“你不是不愛吃白菜嗎？”子行少爺也笑了：“其實，白菜也沒那么難吃，吃習慣了，還行?！?/p>

那一刻，我知道，我們爺倆又一次贏了生活。我給他一個機會，讓他知道，“白菜”不是你想不吃就能不吃的。子行少爺再也沒有對白菜的深惡痛絕了，反而是一份難得的平常心，他知道，有些事不想做也得做，就好比如吃白菜。

望著靜靜躺在冰箱里的多半棵白菜，既然子行少爺已經(jīng)吃下了那碗不愛吃的菜，明天中午，我認真做一碗他愛吃的紅燒肉吧！