下午去就近的派出所辦理即將過期的身份證。

出門前，將冰箱里的雞翅根、雞腿和家里帶來的咸筍拿出來化冰。

辦完身份證，沿著小區(qū)里的小道一路走。

穿著白T的小孩顛著塑料袋玩兒，踩著花布鞋的老太太搖著扇子走。

沒有暴曬的太陽，也沒有狂躁的暴雨。樹蔭很淡，吹來的風(fēng)很溫柔。

路過熟悉的蔬果攤兒，挑了幾個(gè)粉中帶紅的桃子，買了兩把生菜，又揀了這周份的雞蛋。

邊上說著杭州方言的阿姨裝了一塑料袋的毛豆，又裝了一塑料袋的花生。

原來，現(xiàn)在是吃花生的時(shí)間了。

于是也湊過去，兜了半袋。

花生的邊上是小番薯。想著花生和番薯正好可以一起煮，就按著均勻光滑的標(biāo)準(zhǔn)拿了六七個(gè)。

拎著一袋蔬果回屋，雞腿和筍干都已經(jīng)化冰變軟。

先淘了米把飯煮上，接著開始洗花生，洗番薯。

邊洗邊想在家的時(shí)候，地里的花生熟了，媽媽總是大清早地去挖，拎一籃子回家，然后用高壓鍋哧哧哧地煮。

早上聊天的時(shí)候，她還說家里的玉米快熟了，讓我回家。

還有番茄青豆莧菜黃瓜茄子…她和爸爸兩個(gè)人，兩個(gè)菜夠了，再多吃不完。

她叮囑我外面的青菜不要買，總是農(nóng)藥多；她擔(dān)心我吃得不安全，就像所有的媽媽一樣。

哎。

把花生鋪在電飯鍋的下面，番薯齊整地?cái)[好放在上面，倒了半鍋的水，讓它自個(gè)兒去煮。

接著就是炒菜。

一共做了四道菜：清炒咸筍、番茄炒蛋、紅燒雞腿、清炒生菜，另外剝了兩個(gè)皮蛋。

這次的雞腿做得比上次好。

熱油的時(shí)候放了一勺糖，用鏟子畫圈讓它融化，形成晶瑩的焦糖色。

然后放生姜、蒜片、尖椒爆炒，再把焯好的雞腿放進(jìn)去，加料酒、生抽、鹽。

炒一炒，放小半碗水煮著收汁。

我算不上一個(gè)會做飯的人，做的次數(shù)也不多。

可我喜歡逛超市，逛菜市場，喜歡把五顏六色的食材往家里帶。

至于為什么，可能是因?yàn)樽銐蚪拥貧狻?/p>

討價(jià)還價(jià)、人聲鼎沸、飄著食物的香氣……

你的情緒再不濟(jì)，也會被這些質(zhì)樸無言的食物所感染。

身在其中，人就會無比地安定踏實(shí)。

民以食為天，誰說不是呢。

要說做飯的樂趣，可能就在于你投入其中。

手忙碌著，腦袋就空了，專心地做一件事情，是有治愈能力的。

看著不同食材在你的烹煮下變得有色、有香、有味，是一種簡單的快樂。

做得難吃做得好吃，有時(shí)候都沒那么重要。