溫壺醒茶

在泡茶，特別是泡老茶的時(shí)候，需要溫壺、醒茶。所用的方式可能每個(gè)人都不同，一般會(huì)用溫水洗、蠟燭燈上烤等形式，其實(shí)用我這種方式也不錯(cuò)。

水燒開(kāi)后，電磁爐溫度還是會(huì)很高，這個(gè)時(shí)候，將茶葉放入壺中，放在電磁爐上，用余溫溫壺、醒茶，方法簡(jiǎn)單、一舉兩得。

溫好以后在壺中注入熱水，第一泡茶湯倒掉，洗茶、溫杯，第二泡茶水注入杯子中，就可以開(kāi)始愉快地享用了。

我喜歡泡茶、喝茶，也積累了一些日常的泡茶經(jīng)驗(yàn)。其實(shí)我覺(jué)得泡茶來(lái)源于生活，所謂柴米油鹽醬醋茶，所以我不喜歡將泡茶這門(mén)技術(shù)弄得很高深，增加花里胡哨的儀式感，只要能夠?qū)⒉枞~的味道激發(fā)出來(lái)，讓自己安靜下來(lái)，平靜的享受茶湯帶來(lái)的溫潤(rùn)、愉悅就可以了。

希望以后有機(jī)會(huì)繼續(xù)分享。