濃濃的大地魚湯,面好彈牙,泡在湯里不會(huì)瞬間全糊了,非常有韌度。云吞皮薄餡靚,又嫩又爽。云吞餡以瘦肉為主,吃下去也不會(huì)覺(jué)得柴口?,F(xiàn)在許多云吞都為了省成本,以肥豬肉為主,吃多就膩。而這家廟街阿星云吞面店真材實(shí)料,你會(huì)忍不住想吃多碗。

那云吞飽脹得很,可以看見(jiàn)里面飽滿的蝦肉與豬肉,蝦肉清甜爽口,咬下一口,湯汁立刻從餡里流出來(lái),加上放了韭黃,散發(fā)出一陣陣香噴噴的氣味,又大又彈牙,讓人贊不絕口!云吞面的面條更吸引人,入口爽韌,面條幼細(xì)圓滑,濃濃的蛋香撲鼻而來(lái),

“噓……”一條條面條滑入口中,好吃得難以形容。云吞面的湯底也不馬虎,廟街阿星的廚師們精心篩選了飽滿新鮮的蝦,用小火慢焙,下干蔥韭黃,熬出了一碗碗可口的鮮蝦湯。

三者結(jié)合在一起,吃上去美滋滋的,像一碗幸福的元吞面。嗯……!我迫不及待地開(kāi)始狼吞虎咽起來(lái),傳統(tǒng)正宗的廟街阿星的云吞面。