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記得以前，我?guī)缀鯖]怎么做過飯。上學(xué)時(shí)，自然不用做飯；放假了，家里有的是大廚，根本輪不到我動(dòng)手。畢業(yè)后上班，單位有食堂；放假回到家，我也幾乎不做飯，偶爾熬個(gè)米湯、熱個(gè)饅頭、活個(gè)辣水子，就算一頓飯做好了！做飯對(duì)于我而言，麻煩又費(fèi)時(shí)間，更重要的是體驗(yàn)不到任何的樂趣。
這幾年不得不開始學(xué)做飯，主要有兩個(gè)原因：一是回到天水婆婆家，不太習(xí)慣那邊的飲食，要吃“家鄉(xiāng)飯”，就得自己動(dòng)手；二是要給挑剔的孩子做各種“美食”。
如今網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)，各種軟件、各類視頻，學(xué)起來很方便，可也應(yīng)了那句“一看就會(huì)，一做就廢”！當(dāng)然，也不是次次失敗，偶爾也有成功的時(shí)候，比如熬粥、攤煎餅、包餃子。慢慢地，這幾樣也成了我最拿手的，真是熟能生巧?。?/p>
記得我還在上大學(xué)的那會(huì)，有次回到家里，姐姐和嫂子做飯，讓我打下手，順便學(xué)學(xué)做飯。我說：“不做也不學(xué)，我的手是搖筆桿的，不是掌勺的?！彼齻兎磫枺骸耙院笪覀?nèi)ツ慵?，你給我們吃啥呀？”我笑著說：“放心好啦！以后你們來我家，我?guī)銈內(nèi)ゾ频?，你們想吃啥有啥！?/p>
時(shí)光匆匆，一晃就是十來年，可當(dāng)初開玩笑的場(chǎng)景，仿佛還在昨天。
又到了周末，我既期待又恐懼。期待是因?yàn)椴挥蒙习?，恐懼是因?yàn)橐约鹤鲲?，還要照顧兩個(gè)孩子、干各種家務(wù)。周末于我而言，不過是換了一種工作方式而已。
所以這個(gè)周末我和孩子有個(gè)約定，那就是不做飯。
“媽媽，媽媽，你看這是什么？”我順著曦曦驚奇的聲音看去，只見她手里攥著一撮綠油油的細(xì)草——現(xiàn)在的草大多是翠綠的，這撮怎么更像初春時(shí)那般鮮綠？
“你拔草干什么呀？”我有點(diǎn)奇怪但還是隨口問道。曦曦有點(diǎn)著急，帶著點(diǎn)嗔怪說：“媽媽，這不是草，是小蒜呀！”
噢，是小蒜呀？這八月的天竟也有小蒜，小蒜不是在春天才有嗎？
小蒜是我們這兒的一種野菜， 學(xué)名 薤白， 味辛辣、微苦，性溫，有溫中散寒補(bǔ)脾胃、輔助降血糖、殺菌等藥用作用。它也能當(dāng)野菜食用，既能涼拌，也能包餃子，味道特別鮮！
我小時(shí)候，每年春天我都會(huì)跟著大人去很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)的山上挖小蒜。我們幾個(gè)孩子跟在大人的身后，手提籃子，肩上還抗一個(gè)小镢頭。
春天里小蒜，長(zhǎng)在荒地里，和草很相似。只有走近看，才能分辨出不同。只要發(fā)現(xiàn)一處，那附近便都是。春天的小蒜苗跟細(xì)草一般，蒜頭有大有小，大的也就像黃豆般大小，小的也就米粒般大。
所以要想挖滿竹籃不是件不容易的事。有時(shí)候早上出門，下午才能回家，滾得一身泥，提一籃子小蒜就像凱旋歸來的將軍一般威風(fēng)自豪！回家后，奶奶和媽媽會(huì)用小蒜作餡給我們包餃子。
曦曦是認(rèn)識(shí)小蒜的。兩年前的春天，我?guī)匕謰尲?，爸媽的園子里竟種了一片小蒜，我還帶著她一起挖小蒜、包餃子呢！我們那兒有句老話：“二月的小蒜，香死老漢！”
今年清明節(jié)，我?guī)ш仃睾推M芃去姐姐家。那天下午，我們?cè)诩议e著無聊，我就讓姐姐帶我們?nèi)ネ谛∷狻?/p>
我們?cè)谝黄盏乩镎业搅诵∷?，?xì)長(zhǎng)的綠苗在還不太溫暖的春風(fēng)里搖曳。經(jīng)過一個(gè)冬天的孕育，小蒜的蒜頭長(zhǎng)得不算小，雪白的蒜頭在濕潤(rùn)的泥土里連在一起，像一串大小不一的珍珠散落在土里。姐姐負(fù)責(zé)挖，我和孩子們負(fù)責(zé)撿，忙活了兩個(gè)多小時(shí)，才挖了一大把——這已經(jīng)算很不錯(cuò)的收獲了，我們別提多興奮了！
可到了晚上，芃芃突然哭鬧個(gè)不停，一會(huì)兒說耳朵疼，一會(huì)兒說肚子疼。偏遠(yuǎn)的山村離街道有十幾公里，晚上找醫(yī)生都難！路不熟又難走，姐姐不放心我開車帶孩子去街道看病，況且深更半夜的，去了也未必有醫(yī)生在。
姐姐說：“那片地里埋著一位老太太，今天正好是清明節(jié)，肯定是我們挖小蒜驚擾到她了。兒子小，身體弱，肯定被老太太念過了?！蔽冶е⒆?，急得直掉眼淚。連不迷信的姐姐，都試著用各種方法“驅(qū)邪”：用水碗“送”、用刀子“切”、用黃表“燒”……一番折騰后，又找了些感冒藥給孩子服下，芃芃這才迷迷糊糊地睡著了。
我掉著眼淚跟姐姐說：“以后再也不挖小蒜、再也不吃小蒜了。要是今天不去挖小蒜，孩子說不定就不會(huì)‘生病’了！”姐姐說：“孩子小，有個(gè)頭痛腦熱很正常，你都三十幾的人了，都給娃當(dāng)媽了，再動(dòng)不動(dòng)就哭，生活的路很長(zhǎng)，放堅(jiān)強(qiáng)點(diǎn)?！边@個(gè)比我大十七歲的姐姐，很多時(shí)候不像姐姐，更像媽媽！
沒想到第二天早上，芃芃醒來后，跟平時(shí)沒什么兩樣。我問他：“蛋蛋，耳朵還疼嗎？”他回答：“不疼了?！蔽矣謫枺骸暗暗?，那肚子疼不疼呀？”他說：“不疼?！蔽易穯枺骸澳悄阕蛲頌槭裁纯扪?？”他只是一臉茫然地看著我，好像不記得自己哭鬧過。
后來，我們還是如期包了小蒜餃子，一個(gè)個(gè)吃得香噴噴的，早把孩子前一晚哭鬧的事忘得一干二凈了！
今天，曦曦又找來了一撮小蒜，吵著鬧著讓我包餃子。她拉著我去花園，芃芃聽見動(dòng)靜，也跟在后面追著喊：“我要挖小蒜！我也要挖小蒜！”
我們娘三用小木棍子挖了一把小蒜，洗干凈后，發(fā)現(xiàn)量太少，就摻了豆腐、雞蛋和瘦肉一起做成餃子餡。我開始包餃子，曦曦和芃芃也吵著要幫忙，還給包出來的餃子起了名字：太陽餃、小魚餃、劍龍餃、三角龍餃……
時(shí)光悄然流逝，孩子在一天天拔節(jié)長(zhǎng)大，我也在歲月的磨練中慢慢成熟。從曾經(jīng)對(duì)做飯避之不及，到如今卻能熟練做出一頓可口的飯菜。在時(shí)光悄然地流轉(zhuǎn)中，我也在不知不覺地發(fā)生著改變。當(dāng)小蒜餃子的香氣再次漫開，那不止是舌尖的美味，更是刻在記憶里的、一段段歲月的珍貴痕跡。
